椒盐玉米的做法 家常?椒盐玉米的做法家常

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本文目录

  1. 焦盐玉米怎么做
  2. 家常菜椒盐玉米怎么做
  3. 如何做椒盐玉米

焦盐玉米怎么做

正宗的椒盐玉米做法具体如下;

1.玉米全部剥下来洗净,胡萝卜切丁和玉米一起在沸水中煮5分钟捞出沥干备用。火腿肠切丁,葱姜切细备用。

2.热锅热油爆香葱姜。

3.倒入沥干的玉米和胡萝卜丁。

4.翻炒1分钟后倒入火腿肠丁。

5.全部翻炒均匀,再炒1-2分钟。

6.加少量盐,椒盐,撒上小葱就可以出锅了。

家常菜椒盐玉米怎么做

原料:玉米、椒盐粉、葱花、剁椒、盐油。

做法步骤:

第1步、玉米洗干净,切条状。

第2步、锅里加入水,倒入玉米煮熟。

第3步、捞起沥干水分,放在铺油纸的烤盘上,刷一层油。

第4步、加些椒盐粉,放进预热好的烤箱,165°烤10分钟。

第5步、撒上葱花,剁椒碎装饰即可。

如何做椒盐玉米

食材用料

甜玉米2根,鸡蛋1个,淀粉适量,椒盐适量,小葱2根

做法步骤:

步骤1

玉米一定要选甜玉米(黄色的),清甜可口,口感比较脆。买回来的玉米把玉米粒弄下来(用筷子捅一道下来,再用手掰),清洗过后,焯水(热水煮)大概2分钟左右,捞出控干一下水分。

步骤2

鸡蛋只取蛋清,加入玉米粒中,加点盐搅拌均匀,然后慢慢的一勺勺加淀粉搅拌,让淀粉均匀裹上,玉米粒粒分明不粘连。

步骤3

锅内下油,油温大概7成后开中火把玉米炸至定型漂浮,捞出。再提高一下油温,把玉米下锅复炸至酥脆捞出。

步骤4

捞出的玉米,滤一下油,然后趁热加椒盐粉和葱花,搅拌一下即可。

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