南瓜面粉做法大全家常(南瓜面粉的做法大全家常)

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本文目录

  1. 南瓜面粉糯米粉做法
  2. 面粉南瓜饼的做法
  3. 南瓜太干面怎样做的好吃

南瓜面粉糯米粉做法

首先将南瓜削掉外皮,洗净以后切成薄片装入盘中

步骤2

凉水放入锅中水开后计时蒸上15分钟,蒸好的南瓜时260g倒在大盆里,用勺子压成细腻的南瓜泥,放至微热的时候粉刺加入260g糯米饭,每加一次都要给它搅匀,搅成面絮状下手揉成面团,因为糯米粉没有筋性多给面团揉上一会儿,揉成一个中度软硬的面团儿,用保鲜膜盖住防止表皮干裂

步骤3

接下来在小碗里倒入70g红糖,加入一勺面粉,一勺熟黑芝麻,这里加面粉,红糖受热之后不容易流糖,搅拌均匀备用

步骤4

直接揪一块儿面团,先团圆再用大拇指捏出一个窝窝,放一勺红糖馅,用虎口慢慢地把口收住,再按成一个小圆饼就可以啦

步骤5

把电饼铛预热刷一层薄油,摆入做好的生胚在上面撒一些黑白芝麻,用手压一压防止芝麻脱落,选择中火先烙上3分钟

步骤6

底部已经金黄啦给小饼挨个翻下面儿,两面都烙成金黄色小饼基本就熟透啦,金灿灿的太香啦

面粉南瓜饼的做法

食材准备:南瓜、糯米粉、豆沙馅、白糖、植物油

第一步:将南瓜洗净去皮放入笼屉蒸熟,晾凉后,搅拌成糊状。

第二步:加入糯米粉、白糖揉成面团。将面团搓成长条,切成大小相等的小面剂子。

第三步:将小面剂子放入笼屉蒸熟,大概需要十几分钟,将蒸好的面剂子放入涂过油的盆中晾凉,揉成圆团后按扁。

第四步:包上豆沙馅,收口按成圆饼,南瓜饼做好了。

第五步:将电饼铛加热刷油,把饼放入锅内,用小火煎至两面金黄即成。

南瓜太干面怎样做的好吃

步骤

1.南瓜去皮去瓤去籽,切小块,入碗中

2.入微波炉,高手“叮”熟,要想保留水份,一定要盖个盖子或者盖张盘子

3.将熟南瓜块倒入破壁调理机中,启动“浓汤”程序,再根据实际情况逐渐加入清水,使南瓜能够被高速转动并打成糊糊

4.面粉400克入面条机桶中,加入180克的南瓜糊糊(面粉量根据自家食用量来调整,南瓜糊也是按面条机的比例,比清水略多一些,同时也要兼顾糊糊的浓稠度来调整)

5.面条自动工作,自动出面条;用一个容器在出面口下方接住面条,可以适当截成一段段

6.面条暂时不吃可以放保鲜袋中,入冰箱保存。吃时根据食用量取适量的面条

7.猪肉切成丝,白菜帮子竖切成丝,青蒜苗切段,这个菜量是两个人的量

8.锅中水开后,入面条,大火煮熟

9.煮面的时候,来炒一下菜:热锅凉油,将肉丝倒入,炒至变白

10.倒入适量的酱油,翻炒均匀,使肉丝上色,再倒入白菜丝

11.翻炒均匀后倒少许盐,再倒点酱油调色,可以适量倒些热水,这样拌面更加滋润

12.将青蒜段倒入

13.翻拌几下,变色后洒入几滴美极鲜味汁

14.面条煮好后,捞入温开水中过一下,以便粘在一起;如果是夏天吃,可以用凉水过凉,吃起来更爽快

15.面条入盘中,浇上白菜肉丝,开吃喽

16.好香

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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