其实孜然猪肉的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解孜然猪肉的家常做法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享孜然猪肉的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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川味孜然五花肉的做法
用料：五花肉一块，孜然粉适量，葱姜，蒜各适量，生抽，黄酒，盐，白糖各适量
步骤：
1、五花肉洗净切薄片。
2、五花肉用姜，蒜，葱，盐，糖，生抽，黄酒，孜然粉腌制30分钟。
3、锅内倒油烧热将五花肉逐一放入锅中两面煎黄边煎边撒胡椒粉分几次煎。
4、出锅时用筷子夹起装盘即可。
如何做孜然肉片
1、将里脊肉切成0.5公分的厚片。
2、在肉片里面加入盐，蛋清，淀粉拌匀即可。
3、洋葱切块。
4、热锅烧油，油温烧到七成热的时候，加入里脊肉煸炒。
5、加入葱姜，煸炒40秒左右。
6、老抽、孜然粉、辣椒面、鸡精、糖、少许盐、洋葱，继续煸炒一下。
7、快要出锅的时候加点香菜，翻两下即可。
孜然爆肉做法
主料:羊肉300克
辅料:葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。
羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。将300克羊肉中放入10克料酒，5克盐，5克花椒粉，5克葱，5克姜腌制。
锅里倒10毫升油加热，放入5克姜，10克蒜爆香，放入羊肉翻炒至变色，放入5克盐，5克味精，5克花椒粉，10克孜然粉翻炒均匀。
加入100毫升水，待羊肉快熟时放入10克青椒，20克洋葱，5克葱翻炒均匀，调味即可出锅。
孜然猪肉的家常做法和孜然猪肉的家常做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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