大家好，今天来为大家分享手撕包菜的家常做法窍门的一些知识点，和手撕包菜的家常做法窍门视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
手撕包菜最正宗的做法
食材
包菜半个、大蒜2瓣、花椒5克、干辣椒5个、盐3克、大葱一段、金龙鱼橄榄调和油15克、生抽10克、醋10克、鸡汁5克
烹饪步骤
步骤1/9
准备材料
步骤2/9
包菜手撕前清洗干净，掰开后就不要再沾水，如果一定要掰开后才清洗，必须控好水再下锅
步骤3/9
大葱蒜辣椒切好备用
步骤4/9
开火锅中倒入金龙鱼橄榄调和油
步骤5/9
加入葱，蒜，辣椒，花椒煸炒出香味
步骤6/9
加入手撕好的包菜，如果前边怕火大糊锅，那这一步开始就要大火爆炒
步骤7/9
包菜稍微断生后加入生抽，鸡汁调味翻炒均匀，沿锅边淋上醋翻炒均匀加少许盐调味快速出锅
步骤8/9
非常简单的一道家常下饭菜，有了金龙鱼炒菜更香
手撕包菜的做法
1.包菜整个用水冲洗一下，撕成小朵
2.锅内注入适量清水，大火烧沸后保持沸腾状态，把包菜倒入焯水30秒，捞出沥干水分
3.炒锅内放油，温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火，倒入包菜
4.加入盐、糖、蚝油，快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可熄火
手撕包菜的家常做法
主料：包菜一个
辅料：辣椒二个、盐少许、陈醋2大勺、白糖3勺、生粉少量
烹饪步骤
步骤1/5
起油锅待油热后把蒜头和辣椒爆香；
步骤2/5
把包菜倒入锅中翻炒；
步骤3/5
依次放入白糖、盐继续翻炒；
步骤4/5
在包菜中间放入调好的生粉水，放入陈醋，继续翻炒；
最后一步
最后滴两滴酱油起锅即可；
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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