大家好，今天来为大家分享饼角的做法大全家常的一些知识点，和烀饼豆角的做法大全窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
油酥角做法
用料：面粉1000克、白糖250克、芝麻100克、花生400克、猪油250克、鸡蛋六个。
做法：
1、猪油炼出油后盛出放凉；
2、花生芝麻炒熟放入料理机打碎，搅拌均匀做成馅；
3、将350克面粉加入猪油兑成油面，350克面粉加入鸡蛋液兑成鸡蛋面，250克面粉加入水兑成水面，再将三种面混合和成面团；
4、擀面皮，厚薄均匀，用圆形模具做成饺子皮形状；
5、包酥角，包成饺子形状，花边收口；
6、起油锅，油温六成热下锅炸至金黄色即可。
豇豆角饼的最经典吃法
主料：豇豆角150克，面粉300克，淀粉50克，鸡蛋2个。
辅料：油、盐、糖、鸡精、葱花适量。
做法：
1将豇豆角洗净，剪成十厘米的长条。
2水烧开，将豆角放入沸水中焯熟。
3将面粉、淀粉、鸡蛋、糖、盐、少许油、鸡精、葱花搅拌。
4将原料中加入半碗水，调成面糊，以能挂在豆角上为宜。
5将豆角放入面糊中，挂好面糊。
6电饼铛中放少许油，将面糊放入，煎两分钟后，盛盘出锅即可。
角干饼做法
以面粉和红糖为原料水蒸火烤而成因水份含量少易于储藏携带
1.先用面粉加红糖水和面，经发酵、揉搓后
2.将面团擀成2厘米厚的长条形，再用刀切成长条状
3.撒上芝麻、葡萄干。
4.最后，斜向入刀，切成菱形，然后贴在锅沿烤。
锅底加水蒸，锅中间，放一个多孔铝屉以隔开水蒸气。这样用蒸和烤结合的办法制作出来的角干麦饼一面酥脆，一面软糯，口感甜香，因为无馅，很适合储存，就算放上十天半月也不会变质。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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