鸭翅的做法大全家常,鸭翅的做法大全家常菜

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本文目录

  1. 家常翅中最简单做法
  2. 卤鸭翅的家常做法王刚
  3. 炸鸭翅的家常做法大全怎么做好吃视频

家常翅中最简单做法

食材清单

鸡翅中10个、土豆1个、彩椒3个、香葱3根、姜5片

烹饪步骤

1/13

处理鸡翅,将鸡翅两侧剪开

2/13

剪刀沿着骨头剪开,两面都要操作

3/13

旋转剥离去骨,处理所有鸡翅备用

4/13

准备腌制鸡肉,香葱切段

5/13

生姜切片

6/13

最后加入料酒抓制均匀腌制30分钟

7/13

蔬菜切成小拇指粗细的条状备用

8/13

将切好的蔬菜插入鸡翅中,处理全部鸡翅备用

9/13

调制酱汁依次放入盐,白糖,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,并搅拌均匀,可根据口味调整比例

10/13

热锅下油,大蒜炝锅至爆出香味

11/13

放入鸡翅,变色后翻面煎至金黄

12/13

加入刚刚调制好的酱汁,小火焖至20分钟

最后一步

最后撒上香葱芝麻,一道色香味俱全的时蔬无骨鸡翅就做好了

卤鸭翅的家常做法王刚

主料:鸭翅6只

辅料:生姜8克,盐3克,大蒜5克,老抽2汤匙,冰糖20克,生抽1汤匙,干辣2克,草果2个,香叶5片,花椒适量桂皮1段,八角2个。

1.鲜鸭翅去尽残毛,清洗干净,放入沸水锅内汆烫,捞出反复清洗干净备用。

2.将草果、香叶、桂皮、花椒、八角用纱布包裹做成料包。

3.锅加水,加入葱段、姜片、干辣椒及卤料包。

4.锅中加入老抽、生抽、盐、冰糖、焯好的鸭翅。

5.大火烧开,转小火,卤制20分钟,关火。浸泡在卤之中,待入味,即可食用。

炸鸭翅的家常做法大全怎么做好吃视频

炸鸭翅的做法

1.鸭翅洗净,放入盐、醋、蒜末、姜末、料酒、少许白糖腌制1小时

2.准备好香炸粉

3.将腌好的鸭翅均匀地裹上香炸粉

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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