各位老铁们好，相信很多人对茄子汤泡饼的做法大全家常都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茄子汤泡饼的做法大全家常以及茄子汤泡饼的做法大全家常菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
浇茄子汤做法
食材用料
自定义食材
茄子
1个
面粉
盛米的杯子半杯
葱
半根
蒜
两瓣
味极鲜
适量
花生油
平时炒菜的量
盐
一平勺
收起
方法/步骤分步阅读
1/5
茄子洗净切长条
2/5
加入面粉和适量的水，搅拌成面糊，放入茄条，搅拌均匀，最好每根茄条都挂上面糊
3/5
锅烧热油，倒入葱蒜爆香
4/5
加入翻拌均匀的茄条，煎到焦黄加入水，一起加入味极鲜和盐，大火烧开五分钟即可出锅
海门茄子汤的家常做法
材料：带皮茄子100克，扁豆100克，鲜玉米100克，冬瓜100克，五花肉50克。
调料：盐、味精各6克，酱油15克，料酒10克，色拉油50克，葱姜各10克，鲜汤1500克，生粉5克。
做法
1、将茄子撕成条状，豆角掰成4厘米长的段，五花肉切成2厘米见方的块。玉米斩成2厘米长的段，冬瓜切成1厘米厚的块。
2、锅内加底油，放葱姜爆香后，先下五花肉大火煸炒3分钟，加入酱油上色，然后加入葱姜并放入茄子条、玉米块、冬瓜块大火煸炒，炒至有香味时加入鲜汤，烧开后放入盐、味精、料酒，慢火炖20分钟至软烂汁浓时勾薄芡出锅即可。
面炕茄子汤的家常做法
面炕茄子汤，童年的味道，夏天的傍晚，一碗面炕茄子汤，满足！现在想起来还是流口水呀！
首先，青茄子和紫茄子??都可以，切成条状，裹面粉、鸡蛋放进平底锅，煎到金黄酥脆，小时候嘴馋，茄子煎好出锅我就开始吃了，稍微老一点也没关系，放进汤里煮了之后还是脆脆的！
第二步，葱蒜切片，热锅倒油，爆香葱蒜，我不喜欢姜，放了也得挑出来，就不放，喜欢的你可以放。
第三步，锅中加水，烧开之后把泡好的红薯粉条下入锅中，记得粉条剪一下，不然太长，粉条煮软之后进行第四步。
第四步，煎好的茄子放入锅中，少许水淀粉勾芡，搅拌均匀，要不断搅拌哦，不然会糊。
第五步，放盐、鸡精等你喜欢的调味料，调好味，放青菜，我们夏天一般放玉米菜，菜叶煮个两分钟就好了！
关火，出锅，盛上满满一大碗，开吃吧！
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