每年5月的第3周,“全民营养周”都会如期而至,以传播营养理念为己任,以实现健康中国为目标,惠及中国百姓。
为做好全民营养周宣传活动,从即日起整个营养周期间,通大附院营养科将联合药学部以及宣品处推出系列科普文章和直播,旨在宣传本次活动主题。
LOGO诠释说明:以绿色为基础,中式餐具和食物为基本图形要素,将“食养是良医”与“合理膳食”的现代科学理念相结合, 鼓励大众科学食养,提升自身免疫力,笑迎美好生活。
“民以食为天。”无论在什么时代,“吃饭”都是老百姓的头等大事。从新中国成立初期渴望吃得饱,到20世纪90年代有条件吃得好,再到21世纪追求吃得营养、吃得健康,老百姓的“小餐桌”上,折射出的是人民对健康生活方式的“大需求”。
为掌握不同时期的居民营养健康情况,新中国成立后,我国先后于1959年、1982年、1992年、2002年、2012年、2015年以及2020年开展了7次中国居民营养与健康状况调查,密切掌握城乡居民膳食结构和营养水平变化,时刻关注慢性疾病的发展规律,评价城乡居民营养与健康水平,并及时推出相关政策与防治举措。
进入21世纪,随着国家对营养健康理念的不断推进宣传,人们开始认识到合理膳食的重要性,但是对怎样才能“吃得健康”理解仍不到位,居民膳食结构仍然不尽合理,微量营养素缺乏和营养失衡并存的现象依然存在,高血压和糖尿病等慢性疾病的患病率明显增加。
2014年国务院发布了《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》,其中提到要提高全民营养意识,提倡健康生活方式,树立科学饮食理念,研究设立公众营养日。这一政策将营养科学普及提到了很高的位置。
2015年,中国营养学会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院营养科学研究所共同发起并确定,每年的5月第3周为“全民营养周”。
2016年,中央、国务院发布《健康中国2030规划纲要》,要求全面普及膳食营养知识,发布适合不同人群特点的膳食指南,引导居民形成科学的膳食习惯,推进健康饮食文化建设。
2017年,“全民营养周”作为“推动营养教育科普宣传常态化”的内容之一,被列入《国民营养计划(2017-2030年)》,上升为国家倡导的全民科普活动,成为新时代建设健康中国的重要内容。
2019年,国民营养健康指导委员会成立,制定《国民营养计划2019年重点工作》,“全民营养周”亦成为其中的一项重要工作。
从《中国居民膳食指南》的“平衡膳食八准则”到“平衡膳食宝塔”、“平衡膳食餐盘”、“平衡膳食算盘”;从“健康小屋”“健康食堂”“轻食餐厅”到“健康步道”“健康主题公园”“健康知识一条街”;从餐厅、商场,到公园、社区、医院、学校、运动场……营养、健康元素无处不在,合理膳食、适量运动、预防为主的健康理念已融入人们日常生活的点点滴滴。
以大众健康利益为根本,引导食物消费、促进膳食平衡、合理有效运动、防控慢性疾病。如今,营养与健康的教育实践正在得到有效落地,既满足了人民群众日益增长的营养健康渴望,更顺应了全民共建共享大健康的时代需求。
2019年《国务院关于实施健康中国行动的意见》从健康知识普及、合理膳食、全民健身、健康环境促进等方面综合施策,关注妇幼、中小学生、职业人群以及老年人群等重点人群,针对心脑血管疾病、癌症、糖尿病等重大疾病,明确提出开展15项专项行动。通过把健康融入所有政策,努力实现政府牵头、社会参与、家庭支持、个人负责的健康中国实践格局。
一花独放不是春,百花齐放春满园。通过一系列有组织、有规模、有教育意义的统一行动,全社会合力传播普及营养健康知识,使每一个人做好自己健康的第一责任人,通过良好的饮食习惯,提升健康水平,不断增强“获得感、幸福感、安全感”。
希望我们每一个人都能真正的懂营养,爱营养,有营养。自己的营养,自己的健康,自己掌握,这是一种尊严,也是一种权利,更是一种智慧。
未来,随着健康中国行动在更大范围、更深触角、更多领域的持续推进,那时,你将看到一个更加自律向上的社会、一个更加强壮健康的民族、一个全民皆为健康代言者的中国!
标签: #合理饮食的重要性意义
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