今天给各位分享炒肉酱的家常做法大全的知识，其中也会对炒肉酱的家常做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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云南炒肉酱的制作方法
云南的炒肉酱制作，先将肉洗净打成肉泥，锅中加油，锅中油热后倒入八角和切好的大蒜炒香，倒入肉泥翻炒，炒至7分熟，将辣香酱，肉泥的3分之一酱加入翻炒，再加入五香粉翻炒一下即可。
肉酱炒糊了怎么去除糊味
我们在煮饭的时候，有时煮的时间太长或放的水少了，会把米饭煮糊，吃起来焦糊味很浓。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭戳几个洞，然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱，再把盖子盖好，焖上三、五分钟再吃，焦糊味就没有了。
熟面酱的炒制方法
用料
洋葱半个
蒜3瓣
姜一小块
清水适量
甜面酱一大勺
豆瓣酱一大勺
耗油一大勺
番茄酱一大勺
白糖一点点
孜然粉适量
芝麻一大把
自制面酱（万能酱）的做法步骤
步骤1
把洋葱，姜，蒜，清水适量一起扔进破壁机打碎
步骤2
倒入康巴赫不粘锅
步骤3
放入一大勺豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，耗油，再加入孜然粉，白糖适量，鸡精一点点开小火搅拌均匀
步骤4
最后看到冒气泡滚开，就可以了，最后倒入多多的白芝麻，
步骤5
非常香，简单吧！可以做任何饼的酱料！
关于炒肉酱的家常做法大全，炒肉酱的家常做法大全窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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