粉条酱的家常做法?粉条酱的家常做法大全

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本文目录

  1. 鸡蛋酱粉条做法
  2. 烂肉粉条正宗做法王刚
  3. 酱粉条怎么做好吃

鸡蛋酱粉条做法

1鸡蛋打入碗中,蛋花打的越泡越好2准备豆瓣酱一瓶3锅烧热,倒油,倒入蛋液,炒熟4然后倒入豆瓣酱煸炒5最后加入糖搅拌均匀,盛出即可享用,这道菜要用小火慢炒,以免糊锅,喜欢吃辣的朋友可以加入点辣椒末进去,豆瓣酱本身是咸的,无需加盐

烂肉粉条正宗做法王刚

食材:猪肉末200克,青椒半个,红椒半个,粉条一把,油适量,盐适量,姜适量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量,辣椒酱适量

步骤:

1.粉条用冷水泡软,捞出淋干。

2.肉末,青红椒切沫,葱姜切末。

3.锅烧热倒油,然后倒入肉末炒变色散开。

4.加入葱姜末,炒出香味。

5.放入生抽,蚝油和辣椒酱炒匀。

6.加入小半碗水,放入粉条煮一下,煮上大概五六分钟,把粉条煮熟。

7.水快干时翻炒收汁,加入盐,鸡精,青红椒关火拌匀,淋点香油即可。

酱粉条怎么做好吃

原料:

红薯粉条,两个蒜瓣压成蒜泥,鸡汤一罐,花生米,芝麻,香菜末,葱花,香醋,酱油,香油,盐,糖,辣椒粉,郫县豆瓣酱适量

做法:

1.按包装上的说明把红薯粉条煮熟,放冷水里泡着备用。因为没有蔬菜,我还烫了一包金针菇。

2.花生米和芝麻分别下锅炒香,花生米需要放油,芝麻就不用了。

3.锅里放三四大勺油,用中小火慢慢的把辣椒粉炒香,随后放一点儿郫县豆瓣酱,一块儿炒出红油以后,倒入鸡汤,烧开,按个人口味放盐,糖和酱油调味。不能吃辣的同志可以加一小勺韩国辣椒面,炒出来也很香而且红油的效果也很好。

4.红薯粉条放到大碗里,倒入烧开的汤,撒入香菜末,蒜泥,葱花,花生米,芝麻,香油和香醋,拌匀即可。

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