随着医疗水平的不断提高与人均寿命的延长，我国逐渐步入了老龄化社会。因此，如何保障老年人群的身体健康也成为了很多人关注的话题。本期节目北京积水潭医院营养科主任赵霞为您解读：老年人群应该如何加强营养补充？
赵霞 北京积水潭医院营养科主任 副主任营养师北京医学会临床营养分会副主委、中国医师协会营养医师专业委员会委员。
老年人群的营养问题近年来引起了越来越多人的关注。老年人由于基础代谢、消化系统等功能下降，慢病的发生，食物营养的摄入、消化和吸收收到影响，因此老年人的饮食应当有针对性地进行调整。首先，在老年人群体当中慢性疾病较为常见，如高血脂、高血压、高血糖的“三高”疾病较为普遍，有些人认为，应该让老年人严格控制饮食，避免“三高”的进一步发展，但事实并非如此。老年人由于消化功能的下降，往往在饮食当中能够摄入的营养素相对更少，同时还有一些老年人不重视日常饮食，挑食、凑合等情况也并不罕见，长期的过严格的控制饮食会导致老年出现营养不良，会出现贫血、便秘甚至低蛋白血症等，从而影响老人健康。因此我们更加应当根据老人自身的身体情况，针对性地帮助老年人补充营养。
同时在老年人群当中慢性病率发生较高，如骨质疏松的发生率，进而带来的摔倒、骨折造成的致残、致死率也相对较高，此时我们可以帮助老人补充钙质与优质蛋白来防治骨质疏松症。对老年人来说，建议每天摄入300克奶制品，同时加强肉类尤其是瘦肉的摄入，适当补充新鲜蔬菜与豆制品、坚果等，就能够帮助我们补充足够的营养元素，降低骨质疏松症的风险。
在日常饮食中，老年朋友还应当注意粗细搭配，适度减少精米精面的摄入，避免血糖过度升高。同时口味过重、每天摄入的盐过多也会导致血压升高，心脑血管疾病的发病风险也会因此升高，因此在日常饮食中也要注意。
最后赵霞提示，体重指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的常用的一个指标，但对老年人来说，体重指数的正常区间可以适当进行一定的放宽，不应单纯地用“胖”与“瘦”来衡量身体健康程度。盲目地减重或增肥都有可能给身体带来更大的负担。因此老年人群只要在日常饮食中注意营养搭配、粗细结合，就能够保障自身的营养摄入，健康地度过晚年时光。
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