家常粉条做法大全家常粉条做法大全窍门

aaron 2024年06月24日 15:12 13 0

各位老铁们好，相信很多人对家常粉条做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于家常粉条做法大全以及家常粉条做法大全窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

先将粉条提前冷水泡4一5小时，起锅炒肉馅至变白放姜葱炒香加水放粉条稍煮加盐，老轴鸡精提味，汁收干放青椒提色出锅

步骤

1.粉条用水煮8成熟

2.豆芽洗净备用

3.炒锅放油放入大豆酱小火爆香放入粉条快速翻炒把大豆酱和粉条超均匀

4.放入绿豆芽翻炒等豆芽快熟的时候放入精盐鸡精翻炒出锅

5.成功

主料：面粉330克

紫薯自发粉100克

玉米油22克

绵白糖50克

辅料

盐2克

酵母粉2克

水150毫升

步骤：

1.除紫薯粉外的所有原料放入面包桶内开启和面程序和成面团

2.取一半的面团加入100克紫薯粉

3.再加少许水开启和面程序和成紫薯面团

4.把两个面团放温暖处饧发

5.将饧发好的俩面团在操作台上排气滚圆，然后各分成两个面团

6.先将其中的紫薯面团擀成大片，白色面团搓成长条

7.放一个白色长条卷一下

8.再放一个白色长条

9.再卷起来

10.同样的操作方法，将紫色长条放白色面片上

11.卷起来

12.用刀在表面斜着切几刀，放烤盘里二发

13.二发后的生胚

14.表面刷全蛋液

15.送入烤箱180度上下火烤40分钟

16.烤好后取出晾凉

OK，关于家常粉条做法大全和家常粉条做法大全窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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