控糖吃什么？这一难题长久以来困扰着众多的老年糖尿病患者。长时间的高血糖状态不仅令人痛苦，更是让老年糖尿病患者在饮食上慎之又慎。对于他们来说，怎样吃控糖又健康，无疑是最为关心的问题。那么，在血糖偏高的情况下，我们如何既控制血糖又确保营养的摄入呢？
饮食与生活方式的调整是老年糖尿病患者管理血糖的重要手段。研究表明，通过科学的饮食和生活方式干预，可以有效地控制2型糖尿病患者的血糖水平[1]。然而，现实中许多老年糖尿病患者的饮食并不合理，这也是导致血糖控制不理想的一个重要原因。
针对这一问题，《中国2型糖尿病膳食指南》提出了五点建议，旨在帮助老年糖尿病患者实现合理膳食。
第二，蔬菜和水果的摄入也要适量且多样化。糖尿病患者应保证每餐都有新鲜蔬菜，水果可以作为两餐之间的加餐，但应选择低GI的水果，并且摄入量不宜过多。
第三，鱼、禽、肉、蛋是优质蛋白质的重要来源，也是糖代谢的重要调节因素。糖尿病患者应多吃鱼禽肉，适量吃畜肉，少吃或不吃肥肉。
第四，奶类和豆类也是糖尿病患者日常饮食中不可或缺的营养来源。牛奶及其制品可降低2型糖尿病发病风险，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白和植物固醇等有益成分，建议糖尿病患者每日摄入一定量的奶制品和豆制品。
虽然《中国2型糖尿病膳食指南》为老年糖尿病患者提供了明确的饮食建议，但在实际操作中，很多患者仍然难以做到完全遵循。尤其是那些经历过手术、尚处于康复期的老年糖尿病患者来说，他们的饮食规划需要更加上心。这类患者往往年龄较大，对科学饮食观念的了解不足，很难将各类食品按照人体对营养物质的需求进行划分和摄入。事实也证明，在中老年糖尿病患者群体中，存在营养不良和营养不良风险的状况确实非常明显[2]。
基于这种营养不均衡的情况，中老年糖尿病患者（或其他有营养补充需求的糖尿病患者）需要在日常膳食之外进行额外的营养补充。
以雅培益力佳SR营养配方粉为例，它是百年品牌雅培旗下的一款血糖偏高人群适用的营养品。它足足含有33种营养素，包括经过科学配比的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等。特别值得一提的是，它还添加了有助于血糖控制的铬元素。
此外，雅培益力佳SR属于低GI食品，GI值比一颗猕猴桃还低。它还采用了独特的缓释碳水化合物系统，能让营养缓慢释放和吸收，从而有助于平缓餐后血糖反应并减少饥饿感。乳糖不耐受的老人也无须担心，益力佳不添加乳糖和蔗糖，乳糖不耐受的高糖老人也能放心喝。
控糖吃什么？合理的饮食搭配是控制血糖的关键，但补充营养也是一个长期的过程，需要长期坚持，才能有好体魄。而雅培益力佳SR等营养配方粉的出现，无疑是为需要补充营养的老人提供更好的选择。
2. ,郝瑞瑞,姜春燕.老年住院患者营养状况对预后影响的临床观察[J].临床和实验医学杂志,2016,15(16):1571-1574.
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