“民以食为天”，饮食文化是人类文化的重要组成部分，精神文明和物质文明的结合体，保护和传承饮食文化是保护人类智慧、传承地方文化的有效途径。然在经济社会飞速发展的今天，地方传统美食逐渐被日本料理、韩式料理、越菜等外来菜系所取代，儿时的美食也逐渐退出我们的视线，这些行将逝去的饮食文化可以唤回人们的文化记忆，激发人们的文化创造力。
舌尖美味需要指尖传承。一张图片勾起无限回忆，一次转发唤起更多回忆，一篇美文写下儿时记忆，对于地方传统美食，我们不该仅仅停留在“吃”的层面，我们可以尝试自己动手制作，可以用我们的方式让饮食文化产生更深远的社会意义，在日常生活中可以尝试熟悉甚至掌握饮食营养、烹饪技术等知识，可以广泛了解地方传统美食的来源、饮食文化的风俗和知识，更可以在为我们的小辈制作地方传统美食的同时给他们讲讲制作的方法和那些流传的故事。
指尖的传承需要我们每个人的身体力行，也需要更多传承和创新的平台。25款传统小吃，难免有所遗漏，我们可以说出我们记忆中的美味，写下制作的方式；相关部门可以开展寻访地方美食活动和相关的摄影、征文比赛；社区可以开展家庭为单位的美食制作比赛；学校可以让小朋友动手学习做点心；老人可以将制作方法传授给小辈；饭店尤其是旅游饭店可以将传统美食作为酒店的招牌菜
小吃不同于大餐，小吃更能体现地方餐饮文化，展示多元的地方特色，最贴近百姓、最富有乡土气息，也最能引发一个地区人们文化共鸣。25款传统地方小吃的图片勾起了我们舌尖上的美味回忆，让我们也一起行动起来，动起指尖共同传承这些美味吧。
标签： #让舌尖美味在指尖传承
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