家常煲鸡汤的做法(家常煲鸡汤的做法大全)

aaron 2024年06月24日 15:13 12 0

大家好，今天来为大家解答家常煲鸡汤的做法这个问题的一些问题点，包括家常煲鸡汤的做法大全也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

用料：

老鸡半只

巴沙鱼胶10根

红枣6颗

枸杞10粒

米酒半汤勺

葱白4根

鱼胶炖鸡汤的做法步骤

步骤1：去广东阳江买的，已经是爆过的，直接放冷水泡1小时

步骤2：鸡洗净，砍块，热锅下几片姜，葱，把鸡肉倒进去炒干水分，微微变色，转移到瓦锅里，加入半汤勺米酒，适量水，红枣，大火烧开，转小火慢炖半小时

步骤3：泡好的鱼胶切段，鸡汤炖半小时以后，加入鱼胶，枸杞，继续炖20分钟加盐调味即可

用料:

鸡半只

小葱1根

姜3片

蒜3瓣

八角2个

香叶3片

老抽半勺

生抽1勺

盐小半勺

鸡纵菌炖鸡的做法步骤:

步骤1新鲜鸡肉焯水捞出备用

步骤2鸡纵菌焯水捞出备用

步骤3葱姜蒜八角香叶备好

步骤4油热炒香调料

步骤5炒至金黄

步骤6加入半勺老抽，一勺生抽

步骤7翻炒均匀

步骤8加入刚才煮鸡肉的汤

步骤9大火烧开转小火煮至汤汁变少

步骤10加入鸡纵菌，煮至汤汁浓稠，大火收汁，洒小半勺盐，装盘

步骤11撒上葱花，即可上桌

驴肉炖鸡的正宗方法很简单，大家记好了，把驴肉切块，鸡也切成一样，大小的块一块放入锅中加各种调料，炖两个小时就好了

关于家常煲鸡汤的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。