很多朋友对于猴头汤家常菜做法大全和猴头汤家常菜做法大全窍门不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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鲜猴菇煲汤的最佳做法
原材料:新鲜猴头菇200g、竹丝鸡1个、大枣5个、食用盐
1、将猴头菇清洗后,切薄片;将大枣清洗后,削皮;
2、将竹丝鸡劏净,去肠杂、鸡爪,斩才成块状;
3、将所有的食物都放入炖锅内,添加适量的沸水,盖好外盖,随后用慢火隔水炖两到三个钟头就可以;
4、炖好后,添加食用盐调料就可以。
素猴头菌汤怎么做好吃
菜名:海带猴头菇汤主料:干猴头菇30克,海带50克。做法:将海带用清水浸泡,洗去咸味,切成条状。取猴头菇洗净,温水泡开,切成块,然后一起放入砂锅中加水适量煮汤,沸后加入油、上等鱼露、蒜、葱少量,再煮片刻即可服用。药用价值:主要治疗淋巴癌热痰内蕴型阴虚证:恶性淋巴结肿瘤(网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌),伴潮热盗汗、形瘦乏力、纳少口干、尿黄便干,舌光红,脉细数。
猴头菇汤怎么煲
主料:鸡1只、猴头菇50克辅料:姜若干、食盐7克、红枣30克、料酒少许
1、猴头菇去掉硬头,盐水隔夜浸泡,反复几次换水,去掉苦味
2、鸡整理干净,斩件或者整鸡皆可
3、姜片去腥,红枣去苦
4、水煮开,加入鸡及调料,加上少量料酒,武火半小时,文火一个小时5、猴头菇鸡汤成
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