老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于土豆熬菜的家常做法和土豆熬菜的家常做法窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享土豆熬菜的家常做法以及土豆熬菜的家常做法窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
孝义熬菜的家常做法
生姜片、葱段、香叶、干辣椒、桂皮、八角、花椒、料酒、2罐330ml啤酒、一碗酱料（2小勺盐、3勺蚝油、3勺生抽、3勺老抽，1勺糖，3勺东北豆瓣酱）
运城熬菜做法
熬菜
食材：土豆、茄子、冬瓜、五花肉、粉条、豆腐
配料：盐、食用油、豆瓣酱、老抽、葱花
熬菜的做法
1、五花肉洗净切块，焯水备用。
2、土豆、冬瓜、茄子洗净去皮切大小等同的滚刀块。
3、然后炖上红烧肉
4、干粉条放入温水中浸泡15分钟。
5、做好的红烧肉盛出自然冷却。
6、粉条泡好后放入开水中煮至没有硬芯，捞出泡在冷水中备用。
7、炒锅加热，倒入食用油，加葱花炒香。
8、然后加入一大勺豆瓣酱，小火炒香，倒入准备好的土豆块、冬瓜块和茄子，大火翻炒均匀。
9、炒好后倒入提前烧开的热水锅中，大火煮开。
10、豆腐切1,5cm左右的方块。
11、放入锅中，加入适量盐和老抽，盖上锅盖炖至软烂。
12、菜炖的八九成好时加入红烧肉即可。
河北熬菜的做法
用料：
冬瓜100克、五花肉500克、粉条1把、海带60克、白菜30片、炸豆腐20块、木耳3朵、素丸子10个、葱姜蒜若干、面酱100克、老抽生抽醋若干、花椒大料若干
做法：
1、葱姜蒜切好备用
2、准备冬瓜，丸子，五花肉洗净切好，豆腐，海带，白菜
3、准备木耳
4、花椒大料准备，热锅烧油。
5、放入花椒大料，五花肉翻炒一会，再放入葱姜蒜翻炒一会。
6、倒入适量老抽，生抽，面酱，放入冬瓜，海带，豆腐，放入白菜，放入木耳粉条等。开炖20到30分钟最后放丸子。
7、出锅前放入醋，鸡精，香菜，搅拌一下
好了，关于土豆熬菜的家常做法和土豆熬菜的家常做法窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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