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本文目录
广东年夜饭12道菜谱
1:秘制叉烧肉
2:红烧猪手
3:蒜蓉蒸蛏子
4:香芋扣肉
5:白斩鸡
6:白灼虾
7:掌上明珠
8:清蒸鲈鱼
9:烧鹅
10:广式牛腩煲
11:白切猪手
12:叉烧排骨
粤式年夜饭菜谱
1、白切鸡—寓意吉庆有余,
2、盆菜—寓意福财满盆,
3、碌鹅—寓意好意延绵,
4、发菜蚝豉炆猪手—寓意发财顺手,
5、白灼虾—寓意生生猛猛,
6、清蒸鲈鱼—寓意年年有余,
7、香芋扣肉—寓意合家欢乐,
8、清蒸粉丝扇贝—寓意蒸蒸日上,
9、红烧肉—寓意鸿运当头,
10、时令蚝油生菜—寓意生财好事。
家常粤菜
你好,家庭的粤菜也跟外面差不多,只是少了很多道工序,同事也不是每个家庭都生活比较可以的,那么根据广东人清淡的口味可以有以下几个菜。
首先是蛋类的,可以是番茄炒蛋,韭黄炒蛋或是清蒸水蛋,简单又营养。
还有就是清蒸的鱼或是郑排骨再加个青菜,实惠又有营养。
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