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本文目录
简单凉拌黄瓜正宗做法
步骤/方式1
1·黄瓜香菜还有蒜洗好
步骤/方式2
2·黄瓜拍碎,香菜切段,蒜拍成碎末
步骤/方式3
3·加人盐,糖,醋,味达美,蚝油,喜欢鸡精的朋友可以加点鸡精,然后在锅里榨点花椒油淋上
步骤/方式4
4·拌匀后即可食用啦,即清口又美味
凉拌黄瓜片的做法甜酸脆不辣
原料:
黄瓜二斤五两精盐五钱白糖三钱醋五钱葱一钱姜丝二钱酱油二钱椒油五钱
制法:
将黄瓜洗净去瓤,直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上葱、姜、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。
凉拌的瓜类
凉拌菜拌好了使我们吃起来都不爱下小饭桌的,凉拌菜拌的种类很多,它呀有黄瓜角瓜西瓜皮,还有苦瓜东瓜把它们用水烫一下不过呀水里面点加点适量的食用油和盐,使瓜里面的养分不流失,当拌凉拌菜时加佐料时必须适量,吃起来口感会更好的,夏季多吃凉拌菜对人体的血糖高,血脂了血压高了都是有好处的。
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