很多朋友对于炖猪肉的家常做法和土豆炖猪肉的家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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精瘦肉怎么炖着好吃
山西的做法,先花椒大料葱姜蒜煮一下,加料酒,然后捞出洗净,上锅蒸,蒸半个小时,过上淀粉鸡蛋液,炸,酥肉做法,直接切片蒸着吃都好吃。
王刚猪肉炖粉条正宗做法
主料
五花肉200g,粉条350g
辅料
香菜20g八角3颗,姜10g,蒜10g,葱10g,生抽20g,料酒3g,鸡精2g,蚝油5g,食盐1g,食油30g,白糖2g
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步骤
1.准备好原料。
?2.五花肉切成0.5厘米厚片,粉条提前温水泡发。
?3.葱切成葱花,姜切片,蒜切片,香葱切末,香菜切小段。
?4.锅内加入食用油烧热,加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒,出香味后加入葱姜蒜,料酒3g,生抽20g,蚝油5g继续翻炒出香味,加入适量清水,小火慢煨。
?5.待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条,盐1g,鸡精2g调味慢炖入味。
?6.出锅撒入香葱和香菜即可。
乡村炖甜肉做法
炖甜肉做法:
一,准备主材:五花猪肉1斤半。
二,配料:料酒1两,冰糖40克,精盐5克,白胡椒粉5克,白砂糖20克。
三,操作步骤:
1,五花肉切成3公分方块,下锅加入料酒,姜片氽水2分钟。
2,锅中放少许油,冰糖下锅,小火慢熬,糖呈宗红色时加入沸水,再加盐,白胡椒粉。
3,炖锅中,码上猪肉,然后加入熬好的糖水,隔水炖3个小时,起锅前再撤入白砂糖,1分钟后即可出锅。
好了,关于炖猪肉的家常做法和土豆炖猪肉的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
标签: #炖猪肉的家常做法 土豆炖猪肉的家常做法
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