家常炒莴笋的做法大全，家常炒莴笋的做法大全窍门

aaron 2024年06月24日 15:09 18 0

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于家常炒莴笋的做法大全和家常炒莴笋的做法大全窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享家常炒莴笋的做法大全以及家常炒莴笋的做法大全窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

材料

莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油

做法

1.猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香

2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可

准备所有食材：瘦肉、蒜瓣、莴笋。其中莴笋已经用刀削去皮。

所有食材洗净，将瘦肉切片，莴笋切圆片，蒜瓣用刀背拍扁后剥皮切碎，

锅中放入植物油，待油烧至七成热，加入蒜粒爆出香味，加入肉片翻炒，

肉片翻炒至变色，加入适量食盐调味，

翻炒几下，可以调入适量酱油，如果不喜欢吃酱油的亲，可以不加酱油，这样炒出的莴笋颜色碧绿更入眼，

肉片炒大约5分钟左右的时间，就基本炒熟了，此时可以加入莴笋片了。，

翻炒几下即可，莴笋本身生的就可以直接吃，所以莴笋烹饪时间不要太久，莴笋炒软了就没有脆脆的口感了，

关火后，喜欢吃醋的亲可以加入适量食醋。此时也可以加入鸡精，但有肉的菜通常味道都比较鲜美，所以不建议放味精，味精尽量少吃，

装盘上桌，肉片很入味，莴笋口感脆脆的，还不错哦。

材料：

莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油

做法：

1.猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香.

2.略炒胡萝卜后，加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可.

关于家常炒莴笋的做法大全和家常炒莴笋的做法大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。