大家好，今天小编来为大家解答玉米粑粑的家常做法这个问题，玉米粑粑的家常做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
玉米叶儿粑的正宗家常做法
为横切玉米叶儿成小段，用开水浸泡软化后加入糯米粉，揉成面团。然后将面团搓成长条，切成小段，用手搓成小球并压成扁圆形，再用柳条串起来，入锅蒸熟即可。这种做法源于中国山东地区，传统工序让玉米叶儿粑的口感韧性十足，十分具有特色。除了上述正宗家常做法，不同地区也有各自的制作方法。例如在云南一带，还会加入酵母让口感更加丰富，同时也会用大块的玉米叶糯米包成方形的叶儿粑。总的来说，玉米叶儿粑是一道具有地域特色的美食，非常受欢迎。
江渔儿的玉米粑粑怎么做
江渔儿的玉米粑粑做法如下
1、食材：糯玉米1000克、玉米壳适量。
2、糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。
3、把掰下来的玉米放料理机里，不用添加水，用玉米颗粒打成浆，打越细越好。
4、玉米壳清洗干净，沥干水分。
5、把玉米淀粉搓成小坨，放在玉米壳上，用剪刀剪掉多余的玉米壳。
6、做成大小一致的糯玉米粑，整齐地摆放蒸笼上。
7、放入蒸锅中，隔水蒸15分钟，焖5分钟就可以出锅。
包谷粑粑制作方法
用料：玉米6根、面粉30克、白糖30克、水一点点
做法
6根大玉米。
去掉玉米皮处理干净。
用擦丝板擦碎。
加入面粉白糖和一点点水和成团。
把玉米皮剪干净。
把面团包入皮里摆放蒸锅里蒸20分钟。
出锅啦……超级好吃哟。
玉米粑粑的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于玉米粑粑的家常做法视频、玉米粑粑的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
评论列表