今天给各位分享家常麻辣面做法的知识，其中也会对家常麻辣面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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麻辣面的做法，具体做法，及调料多少
做麻辣面条的关键，在于麻辣调料。可在制作辣椒油时，先在辣椒粉中加入花椒粉，制成麻辣椒油，吃时加入面条即可。不过，加花椒粉的多少、面条粗细和软硬、是否加汤加蒜粒加青叶菜等，则须视个人喜好而定。另外，个人以为，辣椒油+花椒油（或花椒粉）的方法，不及此法香和纯正
郎一家麻辣面绝密配方
用料：火锅底料1块、面条（生）200克、牛肉卷4个、龙虾丸2个、蟹子丸2个
步骤：1.找一个相对不粘的奶锅，放入适量的清水烧开，期间加入盐和几滴油，拥有底味的同时防粘2.水开后下入面条，我选的是之前做好冷冻的鸡蛋面，鸡蛋面不易碎，吃起来口感好3.面条煮熟捞出，或者煮至八分熟也可以，因为后续在麻辣汤里还会煮一会~4.锅内洗净换清水，加入火锅底料，根据个人口味添加，我不太能吃辣，加了两小块5.待火锅底料完全融化后，在锅中放入肉卷和鱼丸等荤菜，素菜可以等到下入面条之后放6.荤菜煮制八分熟放入面条，如果不介意面汤粘稠浑浊可以直接在辣汤中煮面条7.放入面条后加入适量的盐调味。
宋家麻辣面正宗做法
主料：
面条适量
辅料：
墨鱼丸适量
豆芽适量
菠菜适量
蒜两瓣
自炒辣料适量
做法：
1.清洗配料。
2.准备配料，切块。
3.自炒麻辣底料。
4.锅中烧水，放入一勺麻辣底料(我的底料特别辣，所以少放一些)。
5.将墨鱼丸和豆芽放入锅中煮，目的是为了入味。
6.将墨鱼丸和豆芽捞出，准备下面条，我准备的是热干面，特别抗煮，所以费点时间。
7.开水下面条。
8.面条煮好后，放菠菜和蒜，关火，盖盖子闷一下。
9.美食出锅。
10.麻辣面加陈醋最美味
文章分享结束，家常麻辣面做法和家常麻辣面的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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