忻州蒸肉的家常做法 忻州蒸肉的家常做法视频

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本文目录

  1. 忻州古城必吃馆子排行榜
  2. 忻州蒸肉和定襄蒸肉区别
  3. 忻州蒸肉的材料比例

忻州古城必吃馆子排行榜

1、古城蒸肉

蒸肉,一道忻州人逢年过节必做的美食。临近年关,老一辈的人开始忙活起来,围着灶头蒸蒸肉,彼时厨房沸腾的热气已经成了记忆中的年味儿。地道的忻州味道就在忻州古城。选材新鲜上乘,慢蒸成就美味。

2、古城酸奶坊

忻州古城酸奶,好奶源、无添加是店铺秉持的宗旨。对于选用的原材料,每一个制作环节,都严格把关,拒绝低劣产品,严选出属于你的美味,不仅保证口感,更让你喝的安心,喝的健康。快来忻州古城酸奶,品尝打包你的快乐吧。

3、荞面河捞

荞面河捞,一道忻州人再熟悉不过的食物。荞麦被誉为营养价值最高的谷物,除此之外,因其热量低,又常常成为减脂达人的盘中餐。一口河捞一口汤,荞面河捞的味儿全靠这汤底吊着。入口滑嫩爽利,咸香入味儿,七分美味,三分情思,暖的还是来客的情怀与胃。

忻州蒸肉和定襄蒸肉区别

忻州的蒸肉和定襄肉不同之处就是,

定襄蒸肉时用煮了肉的汤汤来拌料,上的肉多。蒸出来的比较肉多,颜色偏黑黑的。

忻州的大多花椒水,放的肉也少,蒸出来的颜色是偏黄。

爱吃肉的就吃定襄蒸肉,爱吃素淡的就吃忻州的。

忻州蒸肉的材料比例

配料:带皮花肉(8两)

配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两

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