大家好，如果您还对罗卜干做法大全家常不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享罗卜干做法大全家常的知识，包括辡罗卜干做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
自制萝卜干怎么做好吃
1、购买两棵白萝卜
2、将白萝卜清干净，切成小片
3、装到盆里
4、洒上盐，拌均，使每一片萝卜片都摸上盐
5、过一会就可以发现萝卜里的水份渗出来了
6、将洒过盐的萝卜片铺开放在太阳底下暴晒，晚上的收回来放在盆里，继续晒上一些盐，第二天继续晒。
7、这是第二天中午的样子
8、第二天晚上继续收回放盆里洒上少许盐
9、第三天萝卜片已经变萝卜干了，这样的萝卜片吃起来很脆，而且有点回甜。
白萝卜的10种家常菜
食材：
萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精
做法：
1准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用
2控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干
3香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用
4取一个梨，洗干净切小块
5把梨放进榨汁机去汁
6取糯米粉，不用太多
7把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱
8将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱
9彻底的和调料搅拌均匀
10将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦
怎么做萝卜干
1.
首先1500克萝卜洗干净，不需要削皮，切成一厘米左右的长条
2.
撒50克盐拌匀，静放6个小时以上左右，沙出萝卜里的水分
3.
腌制过后，倒出水分，1000ml清水冲洗两遍，用纱布攥干水分！
4.
最关键的就是晾晒，选择一个通风地方，采光比较好的，可以快速晒干水分
5.
这是晾晒第一天的样子，期间需要搅拌5次，让每个萝卜条都能充分晾干水分
6.
这是晾晒的第二天，水分基本没了百分之80左右
7.
这是晾晒的第三天
8.
三天晾晒的已经没有了水分了
9.
吃的时候提前用3000ml冷水浸泡两个小时就可以了
10.
泡好以后，反复搓洗干净，去除尘土！然后用纱布攥干水分备用
11.
可以控一会儿，或者用吸水纸巾吸干水分即可
12.
放入盐一勺，辣椒面3勺
13.
备好的30克葱30克姜30克蒜20克花椒炒香，油50ml，炒香捞出配料
14.
50ml热油浇再辣椒面上，倒入3勺生抽，3勺老陈醋，20克白砂糖
15.
戴一次性手套反复抓捏，抓匀即可
16.
可以食用了
OK，关于罗卜干做法大全家常和辡罗卜干做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
标签： #罗卜干做法大全家常(辡罗卜干做法)
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