大家好，今天小编来为大家解答红烧鸭子的家常做法视频这个问题，川味红烧鸭子的家常做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
红烧鸭子焯水的做法
鸭肉切小块、焯水，捞起沥水，锅中放适量油、将鸭肉放入煸炒，将水分炒干，还有一部分鸭油逼出来，鸭肉表面稍稍有点焦，金桔洗净对半切待用，放入冰糖拌炒，放姜片拌炒，适量红烧汁、料酒，拌炒上色，放入金桔，稍稍拌炒，放入少许山楂粉，倒入高压锅，放适量水，放入葱结，大火烧7-8分钟之后转小火，最后直接在高压锅内拌炒收汁即可，撒上葱花，再放几颗金桔即可。
红烧鸭子最正宗的做法
主料：鸭子半只、牛肉150克。
辅料：丁香4克、桂皮1段、甜甘草5克、花椒8粒、大料2个、小茴香5克、大葱1根、姜6克、蒜5瓣，盐适量。
步骤：
1、鸭子洗净放入砂锅，依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、葱段，姜片，大火熬1小时。
2、牛肉切块，葱切段，姜切丝，放入碗中备用。
3、平锅中放入少许油，将牛肉块两面微煎。
4、将鸭肉、调料从砂锅中取出，加入牛肉和少许盐文火慢熬1小时。
5、出锅。
红烧板鸭做法王刚
食材：鸭肉500克、青椒8个、山药1段、大蒜3瓣、生姜4克、调和油小半碗、剁椒1勺、食盐1勺、花椒粉1勺、米酒1勺、香醋1勺、蚝油1勺。
关于红烧鸭子的家常做法视频，川味红烧鸭子的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
评论列表