大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于油豆皮的家常做法,油豆皮的家常做法小炒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
甜甜的油豆腐皮家常做法
豆油皮1张香菜
葱蒜小黄瓜1根
辅料
油适量香油适量
盐适量白糖适量
香醋适量
凉拌豆油皮的做法步骤
1.豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。
2.锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。
3.黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
4.把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
油豆腐皮干怎么做好吃
1.青、红椒洗净,可以去蒂、去籽,也可省略,直接整个下锅。
2.锅里先不放油,将辣椒放入煸炒,记得要转小火。用锅铲不断按压青椒,目的是将青椒的水分炒出来,使其变蔫。
3.待青椒变蔫,表面发白,倒入油,继续煸炒。
4.当青椒完全变蔫变软,表面有焦糊点,看起来象所谓的“虎皮”时,就可以盛出了
5.将油豆腐撕成小朵、猪肉皮切成小块、姜切丝、蒜切片。
6.锅内再倒入一点油,油热后,先下姜丝、蒜片炒出香味,再下肉。
7.一勺蚝油。
8.一勺半醋,翻炒。
9.下油豆腐。
10.一大勺老干妈豆豉油辣椒。
11.因为蚝油和老干妈酱都有咸味了,所以不用再放盐,翻炒均匀。
12.倒入少许开水,加盖稍微焖一下下。
13.提前炒好的虎皮辣椒。
14.将虎皮辣椒倒入。
15.快速翻炒,大火收汁。
16.一点味精,炒炒,出锅
烧豆油皮家常做法
食材
油豆皮半张、洋葱半个、六月鲜酱油一小勺
烹饪步骤
1/4
洋葱切丝
2/4
油豆皮切宽条
3/4
起锅烧油,油热放入洋葱煸炒出香味,放入油豆皮继续翻炒,期间加入食盐,酱油
最后一步
放入鸡精,菜成美味的油豆皮就做好了
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签: #油豆皮的家常做法(油豆皮的家常做法小炒)
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