今天给各位分享玉米烙的家常做法视频的知识,其中也会对玉米烙的家常做法视频教程进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
金牌玉米烙正宗做法
1.两个玉米去皮后上锅蒸10分钟,然后把玉米粒剥下来。放上适量淀粉拌匀,再放入一个蛋白拌匀。
2.平底锅内到一点底油,然后将玉米粒放入平底锅摊平。
3.另置一锅将大量食用油煮到七八成热,再将平底锅移到大火上,将热油倒入平底锅内,...
4.借助炒菜勺等工具将油沥干,再小火煎二三四秒关火。
新荣记玉米烙做法
1.我买了新鲜的甜玉米
2.将玉米放入锅中,加水煮5分钟,方便掰玉米
3.玉米拿出来放凉
4.用刀先弄一排,然后用手往缺口方向扳动
5.玉米粒放入盆中,加入玉米淀粉:糯米粉=3:1
6.搅拌均匀
7.在锅中放入大量的油烧热,然后将一半的油倒入另一锅中
8.放入玉米粒,用铲子压平压实
9.然后将另一锅的热油倒在玉米粒上
10.装盆,撒点白糖
不加淀粉玉米烙的最简单做法
材料
水果玉米1根,生粉,水
做法
1.水果玉米煮熟后剥粒待用
2.玉米粒加入生粉和匀,如果太干的话,加入水。水量以玉米粒和生粉能和成团
3.热锅入油,倒入玉米粒,用手或铲子将其推开、推薄,中小火,一面烙完后烙另外一面,两面烙出薄脆状即可。吃时可以切片摆盘,与炼乳一起上桌。
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