玉米烙的家常做法视频?玉米烙的家常做法视频教程

aaron 9 0

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本文目录

  1. 金牌玉米烙正宗做法
  2. 新荣记玉米烙做法
  3. 不加淀粉玉米烙的最简单做法

金牌玉米烙正宗做法

1.两个玉米去皮后上锅蒸10分钟,然后把玉米粒剥下来。放上适量淀粉拌匀,再放入一个蛋白拌匀。

2.平底锅内到一点底油,然后将玉米粒放入平底锅摊平。

3.另置一锅将大量食用油煮到七八成热,再将平底锅移到大火上,将热油倒入平底锅内,...

4.借助炒菜勺等工具将油沥干,再小火煎二三四秒关火。

新荣记玉米烙做法

1.我买了新鲜的甜玉米

2.将玉米放入锅中,加水煮5分钟,方便掰玉米

3.玉米拿出来放凉

4.用刀先弄一排,然后用手往缺口方向扳动

5.玉米粒放入盆中,加入玉米淀粉:糯米粉=3:1

6.搅拌均匀

7.在锅中放入大量的油烧热,然后将一半的油倒入另一锅中

8.放入玉米粒,用铲子压平压实

9.然后将另一锅的热油倒在玉米粒上

10.装盆,撒点白糖

不加淀粉玉米烙的最简单做法

材料

水果玉米1根,生粉,水

做法

1.水果玉米煮熟后剥粒待用

2.玉米粒加入生粉和匀,如果太干的话,加入水。水量以玉米粒和生粉能和成团

3.热锅入油,倒入玉米粒,用手或铲子将其推开、推薄,中小火,一面烙完后烙另外一面,两面烙出薄脆状即可。吃时可以切片摆盘,与炼乳一起上桌。

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