很多朋友对于家常麻叶做法和家常麻叶的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
双色麻叶的家常做法
1
盆内放入面粉
2
碗内放点清水和盐
3
在面粉内打入一个鸡蛋，撒些白芝麻和十三香
4
盐水分次加入搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面三十分钟
5
把醒好的面团放到案板上揉搓排气，擀成一个面片
6
用刀分割成几个相等的面片
7
锅里放油，烧至七成热下面片
8
两面金黄时捞出，关火
9
装盘
大同麻叶家常做法
山西大同糖麻叶怎么做呢？今天就和大家分享一下简单又好吃的做法。
【准备主料】
面粉500克，食油150克，饴糖150克。
【准备辅料】
碱适量，面肥50克。
【制法】
1.和面：将温水170克(夏季水温低些，冬季高些)，面肥50克，饴糖100克，倒入盆内，加入碱面；将饴糖、面肥澥开，倒入面粉350克和成面团，略饧备用。
2.和糖瓤：将100克面粉、50克饴糖和成与面团一样软的面备用。
3.将饧好的面团倒在案上(案上抹适量的油，防止粘连)擀成约1厘米厚的长方大片，再将糖瓤也擀成2毫米厚、同样大的片，把糖瓤片铺在面片上，抹适量油防止干皮，略饧20分钟备用。
4.用刀切成7厘米宽的长条2条，糖瓤对糖瓤叠起来，用刀切成4厘米宽的剂子，用拇指在剂子中间顺条压成凹形，凹形最薄不得低于1厘米，在凹形的正中间开孔。左手拿起一个剂子，右手将另一头从孔中穿过，下油锅炸成橘红色即成。
麻叶菜家常做法
工具/原料
面粉(400克)
芝麻(70克)
鸡蛋(1个)
食盐适量
十三香适量
方法/步骤
1/12
取面粉和芝麻放入盆中。
2/12
打入一只鸡蛋，也可以不加，加入鸡蛋的麻叶会更酥。放入食盐和十三香。
3/12
慢慢加水，逐步将面和成一团。
4/12
做好的面团，饧十分钟左右，增加延展性，利于擀制
5/12
取饧好的面团，加面粉擀制。
6/12
擀成薄厚适当的大片。
7/12
折叠切宽条。
8/12
将切好的宽条展开，切成菱形片备用。
9/12
锅内放油，烧至下入一片面皮可以迅速飘起，将制作好的麻叶面胚逐片下入油锅。
10/12
麻叶炸制成金黄色即可。炸的时候，注意油温，高的时候，可以将火调小，一面炸糊。
11/12
沥油后的麻叶，晾凉。
12/12
一次性无法吃完的，用塑料袋封闭起来，随吃随取，省的返潮。
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标签： #家常麻叶做法(家常麻叶的做法)
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