大家好，今天给各位分享红烧鸡翅家常做法的一些知识，其中也会对红烧鸡翅家常做法易学进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
红烧鸡翅中家常做法王刚
用料：鸡翅中6个、姜1块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、冰糖3颗
做法：
1.鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子
2.姜切片
3.锅里放适量油，放姜片爆香
4.随后放鸡翅慢煎
5.煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒
6.随后放适量清水烧开，放入冰糖
7.盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右
8.大火收汁，待汁液浓稠就可以了
香菇红烧鸡翅的做法，香菇红烧鸡翅怎么做好吃
步骤/方式1
鲜鸡翅用面粉加水洗净焯水，水中加1勺料酒去腥，煮开冲洗干净
步骤/方式2
葱姜洋葱切好备用
步骤/方式3
香菇洗净切块
步骤/方式4
冰糖备好
步骤/方式5
老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺
步骤/方式6
糖的量
步骤/方式7
将鸡翅放入锅中大火翻炒后，喷入料酒，放入葱姜洋葱，老抽，生抽，蚝油，糖，胡椒粉煮来后放入香菇，水没过鸡翅，大火烧开转中小火焖煮35分钟
步骤/方式8
焖煮35分钟后大火收汁，香菇吸满了汁水特别香，翅中肉质鲜嫩
姜葱红烧鸡翅家常做法
食材：鸡翅中7个、香葱2根、姜5克、蒜2个、料酒7克+3克、盐适量、糖10克、老抽4克、鸡精少许、高汤适量、食用油适量。
做法：
1、鸡翅两面分别划几刀，香葱切葱花，蒜切片，姜切片。
2、锅内烧开水，放入少许的葱花、姜片，料酒和盐，鸡翅放入锅中焯一下，捞出备用。
3、准备好白糖，熬糖色。
4、锅内少许油，将白糖倒入，糖慢慢熔化，成棕色时，加料酒，熬成糖色汁。
5、将糖色汁盛入碗中。
6、将锅洗干净，倒入食用油，加入姜片、葱花、蒜片，爆香。
7、加入鸡翅，两面煎成黄色。
8、加料酒、老抽，翻炒几下。
9、加糖色汁、高汤或清水，加盐、鸡精，小火烧制30分钟，待汤汁收浓，盛盘。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签： #红烧鸡翅家常做法 红烧鸡翅家常做法易学
评论列表