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本文目录
嫩姜炒赤肉做法
用料
仔姜100克
猪肉250克
料酒少许
生抽少许
盐少许
糖少许
淀粉少许
嫩姜炒肉丝的做法
嫩姜红辣椒切丝备用。
肉丝加料酒，盐，生抽，生粉调味，
锅里放油烧热把调好的肉丝放进去翻炒，
再把切好的姜丝红椒放进去一起翻炒。然后放佐料调味即可。
融水嫩姜做法
新鲜上市的嫩姜:一斤盐:些许糖:些许生抽:些许醋:些许
步骤：
1、把买来的姜，切成薄片。放水里浸泡半个小时
2、把水倒掉，冲洗若干。然后加盐，进行腌制，半个小时。
3、把腌过的嫩姜，冲洗。
4、然后根据自己口味，倒入糖，醋，生抽。
5、密封，第二天就可以吃啦
晒嫩姜的正确做法
生姜的晾晒保存方法：①洗净、晾干，埋入盐罐。
②将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1～2个月。
③将鲜姜洗净晾干，再切片，装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中，然后倒入白酒，酒量以刚淹没鲜姜片为度，最后加盖密封，随吃随取，可长期保鲜。
④洗净，放在小塑料袋内撒一些盐，不要封口，随用随取，可保持10天左右。
⑤用盐水把生姜泡1小时，然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度
关于嫩姜的家常做法和嫩姜的家常做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
标签： #嫩姜的家常做法(嫩姜的家常做法窍门)
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