老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于海鲜饼做法大全家常做法和海鲜饼做法大全家常做法视频的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享海鲜饼做法大全家常做法以及海鲜饼做法大全家常做法视频的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
海鲜蚬子的家常做法
材料：蚬子600克，葱2根，姜30克，白味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙。
做法：
1、先将蚬子泡水吐沙；白味噌加入酒和味霖调匀成为味噌泥；姜切丝，葱切丝后一起放入冷开水中漂凉备用。
2、锅中倒入1500cc的水和黄蚬子后，开中火并盖上锅盖煮3分钟至开壳，再以筛网筛入味噌泥煮至汤滚后，起锅盛入碗中，再放上葱丝和姜丝即可完成。
海鲜饼的正宗做法
用料：菠菜适量，鲜香菇4朵，胡萝卜半根，葱末5克，芝麻油5克，盐2克，玉米淀粉5克，鱿鱼2条，鲜虾500克，黄酒适量
步骤：
1、虾去壳去虾线，鱿鱼洗净放搅碎机里打碎再放进虾仁再打。
2、准备蔬菜用水烫一下，切碎和虾泥鱿鱼泥放一起撒上葱花，淀粉，盐，料酒一起搅拌均匀。
3、在菜板上按出形状小火煎制两面金黄即可。
海鲜饼家庭做法普通面粉
海鲜饼家庭做法
原料：面粉100克，水200克，盐3克，香葱一把（80克），面粉10克（与香葱拌匀），鸡蛋1个，扇贝肉80克，鱿鱼80克，虾仁80克，植物油15克，海鲜汁，海鲜酱油30克，香醋7克，辣椒油2克，香油5克，熟白芝麻少量，香葱末少量
1、首先把海鲜处理好。虾仁、贝肉等洗净挤干水分，鱿鱼切成丝。
2、香葱洗净甩干水分，用刀切成长段，把香葱和10克面粉拌匀，使面粉均匀裹在香葱段上。
3、面粉、盐倒入大碗里，一点一点地倒入水，边倒边搅拌，直到完全搅拌均匀，拌好以后成为很稀的湿面糊。
4、用电饼铛或者厚底的平底锅来烙饼。先将锅烧热，倒入植物油抹开，均匀铺上香葱段，煎1分钟左右。然后倒入上一步做好的稀面糊，要倒均匀一些，使面糊在电饼铛里均匀铺开。
5、立刻把所有海鲜都均匀撒在面糊上。打一个鸡蛋，将鸡蛋液均匀浇在面糊表面。小火烙至饼完全凝固，底部呈金黄色以后翻面，将另一面也烙至金黄色。
6、烙到两面金黄，美味海鲜饼就好了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
评论列表