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嫩南瓜烧排骨的家常做法
主料
排骨300g，南瓜200g
辅料
油适量，姜一块，蒜头三瓣，料酒两汤匙，生抽两汤匙，蚝油一汤匙
1.南瓜烧排骨材料备好：南瓜、排骨、蒜头、姜。
2.南瓜去皮斩小块，姜切片，蒜头去皮拍散。
3.排骨冷水下锅，蒜头和姜还有料酒汆煮。
4.汆煮过的排骨捞起冲洗沥干后，少许油热锅下姜蒜和料酒把排骨炒香。
5.放入蚝油和生抽翻炒均匀。
6.热水入锅，没过排骨烧开。
7.烧开排骨后，放入南瓜。大火烧开转小火烧15分钟左右。
8.转大火烧开稍微收汁即可。
嫩南瓜煎鸡蛋做法
用料
嫩南瓜1个(约300克）?
鸡蛋2个?
红椒1/2根?
植物油40克?
生姜2-3片?
盐2小勺?
糖适量?
香葱1根?
清水少许?
做法
1、准备好各种主要材料。
2、将嫩南瓜洗净，去除两头，一切为二，先切片，斜排。
3、再切成丝。
4、将切好的嫩南瓜丝放入容器中，加入一勺盐。
5、用手将盐和嫩南瓜抓均，稍微腌一下，使嫩南瓜吃起来口感更脆。
6、此时，将鸡蛋打入碗中。
7、用筷子搅打均匀成蛋液后加入少许清水拌匀。
8、将红辣椒切丝，生姜去皮切丝待用。
9、腌渍了几分钟的南瓜会出水。
10、捏去水份，装入盘中待用。
11、锅中加入30克植物油。
12、油热后倒入蛋液。
13、炒熟后先倒出锅待用。
14、锅中加入剩下的植物油。
15、油热后加入生姜丝炒出香味。
16、倒入嫩南瓜丝，红椒丝。
17、加入一勺盐，少许白糖翻炒几分钟。
18、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
19、出锅装盘撒上香葱
炖南瓜的18种家常做法
食材：嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺。
做法：
(1)把米泡在淘米水里。
(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里
好了，关于嫩南瓜的18种家常做法和嫩南瓜的18种家常做法视频的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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