其实家常油豆腐的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解家常油豆腐的做法大全窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享家常油豆腐的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
炸豆腐的家常做法
主料
大豆腐半块
辅料
精盐适量
鸡蛋1个
淀粉适量
面包糠适量
玉米油适量
油炸豆腐的做法步骤
1.大豆腐切块，撒盐拌匀或用盐水浸泡
2.控水
3.鸡蛋打散
4.淀粉、面包糠备好。
5.取一块豆腐先蘸鸡蛋液，再蘸淀粉，再蘸面包糠。将所有豆腐依次蘸好。
6.油烧至5成热，放蘸好的豆腐炸
7.一面炸至金黄，炸另一面，炸熟即可
红烧油豆腐的做法王刚
用料
五花肉500克，油豆腐一袋，料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，冰糖3克，白糖1克，葱，姜，八角，香叶，盐
做法步骤：
步骤1
猪肉冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，大火煮开烧15分钟，取出过冷水降温，切小块；
步骤2
热锅，适量油滑锅，猪肉下锅小火煎6分钟出油，倒出猪肉沥干油；【煎的时候肉会爆油，小心点】
步骤3
留底油，下姜片、八角、香叶，加五花肉翻炒，加适量老抽、大量生抽、翻炒，加料酒，加冰糖，炒至融化。
步骤4
加水没过肉，水开下戳过洞的油豆腐，加盐、糖调味，略煮片刻收汁
步骤5
汤汁收到一半左右，盛到大碗中；
步骤6
放入高压锅蒸架，上汽后转小火，蒸15-20分钟，出锅。
淮山油豆腐家常做法
准备好材料，油豆腐对角切开，蒜切末，小米辣切粒，葱切段。
步骤2
起锅烧油，下小米辣、蒜末爆香，放1勺生抽、1小勺老抽、1勺蚝油，加一碗清水煮开。
步骤3
煮开后放盐、白糖，下入油豆腐，煮熟煮软。
步骤4
下葱段，翻动一下就可以出锅了
步骤5
这道简单快速又下饭的红烧油豆腐就已经制作完成啦。
关于本次家常油豆腐的做法大全和家常油豆腐的做法大全窍门的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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