其实茶蛋的家常做法蛋的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解茶蛋的家常做法窍门,因此呢,今天小编就来为大家分享茶蛋的家常做法蛋的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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盐茶蛋做法
质料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量
这个茶叶蛋最适宜用电慢炖锅来做,不消看火,不消耽心烧干,宁静又利便。
做法:
1.鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;
2.全部的调料放入慢炖锅内;
3.鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;
4.咬一口,茶香酱香很融洽的交错在一块儿,好吃极了!
鸡蛋茶桂林做法
用料
生鸡蛋1个、麻油适量、冰糖适量、蜂蜜适量
做法步骤
1、取一个较深的容器,用沸水烫过容器。
2、将鸡蛋洗净,打入容器内,加入几滴麻油,打散,搅拌均匀。
3、把水烧沸,立刻冲入容器中,边浇边轻轻搅动,蛋液成碎花瓣状即可。
4、趁热加入两块冰糖,或稍凉后加入蜂蜜。
茶蛋的家常做法
主料:鸡蛋6个
辅料:八角3个,香叶4片,桂皮一小段,糖4小勺,老抽1大勺,生抽1大勺,红茶茶叶一小把,盐适量,香菜叶适量
做法:
1.小锅放冷水,加一点盐,鸡蛋放入。开火煮10分钟
2.鸡蛋煮好捞出放到冷水里浸泡
3.泡好凉透之后,把鸡蛋壳敲碎,剥去外壳
4.香菜叶子洗净,贴在鸡蛋上
5.打湿的纱布包住鸡蛋,用棉线绑紧
6.另起一锅里面放冷水,把全部调料放入,开火煮沸。转小火,把鸡蛋放入,水要淹过鸡蛋,煮15分钟
7.大约煮到鸡蛋已经露出卤汁,关火。然后浸泡四个小时以上或过夜
8.漂亮的花样茶叶蛋就完成了
文章到此结束,如果本次分享的茶蛋的家常做法蛋和茶蛋的家常做法窍门的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
标签: #茶蛋的家常做法蛋(茶蛋的家常做法窍门)
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