莲菜炸的做法大全家常(炸莲菜片的做法大全家常)

aaron 2024年06月25日 13:22 15 0

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油炸连蔡杰这个菜不错，挺好吃的，大家可以把莲菜挑小一些的莲菜节，不要挑大的小连菜，蘸糊鸡蛋粉面，然后下油锅炸至外表金黄酥脆就可以了，这个菜非常爽口，欢迎大家试一试。

原料：藕配料：葱，姜，盐，鸡精做法步骤：

1：藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟

2：将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝

3：锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味

4：将藕片倒入锅中，翻炒片刻后分次加入清水

5：分别放盐跟鸡精，起锅前撒入葱叶碎即可

食材明细

莲藕200克、面粉、盐适量。

?做法

1、莲藕去皮，切片，放入清水中。加入盐煮至熟。

2、煮熟的莲藕用冷水冷却。

3、加入面粉搅拌均匀。

4、放入油里炸至金黄即可。

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