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薏米扁豆煲汤做法
用料冬瓜1000克猪骨400克白扁豆,薏米各30-水,盐适量扁豆薏米冬瓜汤的做法冬瓜不用去皮切大块。白扁豆薏米洗净猪骨灼过水。所有材料放入沙锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煲2个小时,用盐,鸡精调味。喝汤。
干豆角汤的家常做法
1.豆角干洗净,用清水浸泡20分钟,捞起沥干水,切段;2.排骨洗净,切块,汆水捞起;3.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
南瓜豆角汤的家常做法
准备好食材:南瓜250克、豆角300克、大蒜8粒、食盐1勺、生抽1勺。
做法:1、南瓜去皮后切成小丁,豆角洗净后切段装盘待用,大蒜切末装小碗待用。
2、锅中倒入适量油,开火烧热后,倒入蒜末爆香,先倒入豆角翻炒,翻炒至豆角的颜色变深,再倒入没过豆角的清水焖煮10分钟。
3、豆角焖软后,倒入南瓜块,再加入一勺食盐、一小半勺白糖、1勺生抽,翻炒均匀,如果锅中没什么汁水,可以适量再倒入些许清水,焖煮个5分钟即可出锅。
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