各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享香炸鱼块的家常做法，以及香炸鱼块的家常做法大全的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
月子餐香炸鱼块的做法
一、用料
鱼2片
姜5片
蒜3瓣
盐半勺
花椒8粒
料酒1勺
葱1段
面粉3勺
鸡蛋1个
五香粉半勺
二、香炸鱼块的做法步骤
步骤1
鱼切小块，然后所有调料加进去，然后拌它，腌制最少半个小时
步骤2
面粉中放水和鸡蛋，五香粉，调成稠点的面糊
步骤3
腌好的鱼放去面糊中裹一下在锅炸。鱼肉好熟，等面糊变成金黄色就可以出锅了。
干香鱼块最正宗的做法
食材:
香鱼5条、盐30g
步骤:
1、在洗净的鱼身洒上薄薄一层盐巴，鱼鳍、鱼尾这些比较容易烤焦的部分建议抹上厚一点的盐;
2、放入以200℃预热10分钟的烤箱，用200℃烤15分钟左右，单面烤至7分熟时可以翻面，让受热更均匀，颜色和酥香度都会更佳。
3、食用前再淋上柠檬汁提味，简单的做法就非常可口。
红烧鱼块的做法
步骤/方式1
鱼切成小块，放半勺盐，一勺料酒，姜丝3克，半勺白胡椒粉腌制半个小时左右，用保鲜膜封好。
步骤/方式2
腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀。
步骤/方式3
锅里倒入油，又可以多一点，把鱼块煎至两面都呈金黄色捞出。
步骤/方式4
换锅把煎鱼块的油到少量，先将生姜，蒜，干辣椒爆香。
步骤/方式5
倒入鱼块翻炒一下，加水。
步骤/方式6
水开后加入盐一小勺，白糖半勺，醋一大勺，老抽一勺，大火煮1分钟换小火。
步骤/方式7
汤汁变得粘稠时倒入青椒块，用铲子翻动一下，加入味精半勺。
步骤/方式8
出锅装盘。
关于香炸鱼块的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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