这篇文章给大家聊聊关于家常鸡蛋炒豆角的做法，以及家常鸡蛋炒豆角的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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鸡蛋炒米饭最好吃的做法
材料：
米饭300克、鸡蛋2个、火腿150克、玉米(鲜)100克、豌豆（煮）100克、虾仁50克、葱5克、食盐3克、植物油适量
做法：
1、将鸡蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗净备用
2、鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出
3、将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒
4、再倒入火腿丁翻炒
5、翻炒后倒入米饭
6、将米饭打散翻炒
7、倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒
8、虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅
豆角能炒鸡蛋用焯水吗
需要焯水的，具体做法如下:
食材:
鸡蛋2个、长豆角1把、红椒1个、蒜4瓣、生抽1勺、蚝油1勺、盐2克
步骤:
1、准备好食材
2、豆角去除头尾择段洗净，蒜切碎，红椒切丝
3、鸡蛋打散入锅煎熟划散装盘备用。
4、锅中烧水加入少许油和盐水开放入豆角焯水一分钟
5、捞出冲洗沥干水份。
6、锅中放油爆香蒜和辣椒丝
7、倒入豆角翻炒2分钟，倒入鸡蛋
8、加勺蚝油
9、加勺生抽
10、适量盐翻炒均匀
11、出锅装盘
芬姐豆角炒蛋做法
原料
豆角(6根)
鸡蛋(3个)
酱油一盖半
盐2g
油适量
做法
1.准备好食材，豆角要买那些比较粗的，颜色偏白的，可以煮的软的那种，不要挑那些颜色很绿看起来很结实的豆角，这个很重要哦。
2.豆角切成小段，放一边备用。
3.蛋敲进一个小盆子里，倒一盖半的酱油，盖子就用盖酱油那个盖子就好，然后用筷子搅拌均匀备用。
4.然后把油烧热，把豆角放进去炒成深绿色，就把盐放进去继续炒，这个自己可以灵活控制的，就跟平时炒菜吃的口味一样就好。
5.豆角炒软之后，把加酱油搅拌好的蛋液倒进去。
6.当蛋液放进去的时候，煎十秒就可以用铲子推底下那层上去然后上面的蛋液就会顺着边上流下去，然后继续煎十秒，再次往上推，直到没有很多蛋液的时候在继续煎几秒，就可以翻面了，翻面之后再煎一会就好，不需要太长时间，这样蛋才会嫩。
7.用铲子将蛋切开再装碟。
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