大家好，今天给各位分享炒苦瓜的家常做法的一些知识，其中也会对猪肉炒苦瓜的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
醋炒苦瓜的做法
材料：苦瓜、醋、鸡蛋、盐
1、苦瓜洗净，削去碰上的外皮，用盐水浸泡去苦味切片；鸡蛋打成蛋液备用；
2、先把鸡蛋炒熟盛出，再放入葱花炝锅，苦瓜片进锅翻炒；
3、加入盐、醋调味，等苦瓜变半透明时，加入适量盐，再把炒好的鸡蛋合入锅中翻炒，最好撒入味精即可出锅。
炒苦瓜家常做法四川
原料
200g苦瓜适量油、适量盐、适量蒜、小米椒，枸杞
方法
1准备食材
2枸杞洗净用温水略泡
3苦瓜对切挖净瓤。
4斜切成薄片。
5加入淡盐水中泡十分钟左右。
6蒜拍碎切成细末，小米椒切成小粒。
7锅中油烧热，加入蒜米，小米椒炒香。
8加入苦瓜片翻炒。
9加入适量盐。
10略炒后加入泡发的枸杞。
11再翻炒片刻后出锅即可。
重庆炒苦瓜的做法
苦瓜营养丰富，还能去火，但很多人买回来不知道怎么吃，今天就来分享一个苦瓜的家常做法，首先把苦瓜去掉瓜瓤，然后改到切块，加入一勺盐，腌出苦瓜的苦涩味，空出汤汁，然后再用清水洗净，挤干水分。
切好的肉片，加盐，料酒，老抽，一个鸡蛋清抓拌均匀上劲，再加入少许淀粉抓拌均匀，锅中油热，下入肉片炒至变色，下入葱姜蒜，小米辣炒香，下入苦瓜，大火翻炒让苦瓜断生，加入生抽，盐，鸡精调味，继续大火翻炒均匀就可以出锅了。好吃有营养
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
标签： #炒苦瓜的家常做法？猪肉炒苦瓜的家常做法
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