大家好，今天给各位分享家常酱蛋做法的一些知识，其中也会对家常酱鸡蛋的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
蛋蓉酱做法
准备食材：
鸡蛋3个
虾米适量
香菇4朵
干贝适量
食盐适量
味精适量
地瓜粉3勺(几个蛋就几勺）
香葱适量
蛋蓉酱的做法步骤
步骤1
把香菇，虾米，干贝，小葱切碎备用。
步骤2
三个鸡蛋打散，加入适量的盐。地瓜粉加入少量清水调均匀后加入鸡蛋液里搅拌！
步骤3
锅里放入油，把香菇、虾米、干贝末炒香。加入高汤（高汤水位淹过辅材再高些，大概300克左右）。不要太多大概一节半手指头深就好了自己掌握我也不懂你是什么样的锅等水开了把蛋倒入锅中加入味精（或者在打蛋的时候加也可以）来回翻炒刚开始跟汤一样不要怕反正一直炒不然干锅掉一直到浓稠状为止就可以起锅了，快起锅的时候可以倒点油。
步骤4
最后装碗里的时候面上撒点葱花再倒一层热油就OK了！有麻油的话放点味道更好！
如何做酱炒鸡蛋
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
酱醋鸡蛋正宗做法
酱醋鸡蛋的制作方法如下
用料
鸡蛋6个白醋1勺白糖1勺清水3勺生抽2勺老抽半勺盐半勺蒜末适量葱花适量水淀粉适量
糖醋鸡蛋的做法步骤
步骤1
酱汁：1勺白醋?1勺白糖?2勺生抽?半勺老抽?半勺盐?三勺清水
步骤2
煎鸡蛋至糖心程度
步骤3
锅中加少许油，加入蒜末爆香，然后加入酱汁加热到微微起泡，放入鸡蛋翻炒挂汁，适量加入水淀粉勾芡，将鸡蛋盛盘后撒上葱花，这样一道糖醋鸡蛋就做好了。
关于家常酱蛋做法和家常酱鸡蛋的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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