炒菜花家常做法 鸡肉炒菜花家常做法

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本文目录

  1. 山药块炒菜的家常做法
  2. 西红柿炒菜家常做法
  3. 王刚炒菜花家常做法

山药块炒菜的家常做法

材料:山药(适量)、番茄酱2勺白砂糖2勺、醋一勺、生抽少许、耗油一勺、香菜少许、姜一块...花椒12粒

1/一截山药去皮后清洗干净,切成条状。炒锅内加入适量的清水,水烧开后加入山药,大火煮2分钟左右后捞出,冲洗干净后控干水分。

2/取一个小碗,里面加入适量的番茄酱、白砂糖、醋、生抽、耗油、少许食盐搅拌后加入少许鸡精和清水搅拌均匀。香菜洗净后控干水分,切碎。另取一个小碗,加入一勺淀粉和少许清水搅拌均匀成水淀粉。

3/炒锅预热加入适量的油,油温升起后炸香姜和花椒,接着倒入山药条,翻炒几下后加入糖醋汁,翻炒炖煮至汤汁减少,这时加入水淀粉,翻炒至汤汁粘稠就可以盛出装盘了

西红柿炒菜家常做法

常见西红柿炒鸡蛋,材料准备西红柿,鸡蛋和葱花。

先煎鸡蛋盛出,然后开水烫一下西红柿,剥掉皮,接着把西红柿切片或切丁,接着把西红柿倒入锅中炒出汁,再倒入鸡蛋翻炒,倒入一点水焖两分钟,最后倒入盐和葱花翻炒几下

王刚炒菜花家常做法

材料

菜花200克,肉,葱,姜,盐,鸡精,水淀粉各适量

做法

1、菜花掰成小朵,洗净焯水,在凉水里浸泡一下,控干备用。肉切片,姜切丝,葱切丝。

2、炒锅放油,放入姜丝,放入肉片煸炒出香味,放入葱花,菜花,放入盐,煸炒片刻倒入水淀粉,放入鸡精,出锅即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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