凉拌莲菜的家常做法(凉拌莲菜的家常做法视频)

aaron 2024年06月25日 14:21 9 0

其实凉拌莲菜的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解凉拌莲菜的家常做法视频，因此呢，今天小编就来为大家分享凉拌莲菜的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

步骤1

一根莲菜洗净，去皮，切薄片，在凉水里倒少许白醋泡十分钟，这样即白又脆。

步骤2

在开水里焯一下，不用盖盖子，水开下菜，待水再开就可以捞出了。

步骤3

捞出后加适量白糖和白醋拌匀。

步骤4

准备好小料

步骤5

花椒粒和油同时下锅，待花椒粒变黄油也热了，浇在小料上，口味轻的可以把花椒粒捞出不要。放适量盐，少许白醋，凉开水拌匀。

步骤6

浇在莲菜上。

步骤7

拌匀开吃了

1.将生荷花藕洗净刮皮切片备用，烧开一锅水，将荷花藕在沸水中烫过

2.捞出藕，沥干水分，放入碗中，加上葱、姜、蒜、辣椒粉、盐

3.将油烧热，浇在上面，加入糖、生抽和醋，拌匀即可

食材：莲菜220克，葱12克，香菜少许，红辣椒2个，盐适量，白醋适量，白糖3克

做法：

1.莲菜洗净去皮。

2.切薄片，大约3毫米。

3.水开后，倒入莲菜，一分钟左右即可，捞出过凉水，再捞出沥干水分。

4.葱切丝，香菜切段。

5.红辣椒切段。

6，将葱，藕片放入盆中

7.红辣椒热油爆香，倒在莲菜上，加盐、白醋和白糖，香菜调味即可。

关于本次凉拌莲菜的家常做法和凉拌莲菜的家常做法视频的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。