大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下淀粉炸鸡翅的家常做法的问题，以及和淀粉炸鸡翅的家常做法窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
炸素鸡翅的做法
主料：250g鸡翅
配料：适量油、少许生抽、适量盐、适量花椒、适量八角、适量面粉、1个鸡蛋
做法
1、备好；新鲜鸡翅、花椒、八角、
2、在鸡翅上划几刀
3、准备一个感净的碗、放入鸡翅、少许生抽提味、加入葱、姜、八角密封冷藏腌制1-2个小时
4、将鸡蛋打碎搅拌均匀
5、鸡翅裹上一层蛋液、再裹上一层酥炸粉，
6、油烧热、放入鸡翅炸制金黄即可
油炸鸡翅架做法
鸡翅500～600g
腌料1包
水90～100g
油炸鸡翅架的做法步骤
步骤1
我用了三种不同的腌料。腌料粉+水调匀后，放入鸡翅，均匀抹匀后放入密封保鲜袋中，冷藏过夜。
步骤2
腌制好的鸡翅架，均匀的紧紧的裹上一层面粉。在油炸之前抖去多余的面粉。
步骤3
油锅加热，油温加热到160度或者更高一些些。此温度仅供参考。
步骤4
抖去多余面粉，鸡翅架朝下放入油锅，炸到两面稍微变色，转小火继续油炸。
步骤5
炸至两面金黄即可
步骤6
食欲满满
步骤7
放在沥油架上沥去多余的油
步骤8
再放到冷却架上，此时吃味道最佳。
茂名年例炸鸡翅做法
主料：鸡翅500g
辅料：酱油3勺，蒜一瓣，白芝麻少许，糖适量，酒3勺，味淋3勺
做法：
1.鸡翅背切一刀方便入味
2.鸡翅放保鲜袋里加一勺半的酸奶，盐，揉匀
3.放冰箱冷藏一个小时以上
4.取出用厨纸将酸奶擦干净
5.冷油下锅炸至金黄捞出
6.油温继续加热，倒入锅里复炸至金黄酥脆捞出沥干油
7.锅里放入酱油，酒，味淋烧开，大蒜可以切片放进去，也可以磨碎了放进去；根据自己的口味添加白砂糖
8.烧开后，把炸好的鸡翅下锅拌匀，稍微浸泡一会儿装盘撒白芝麻即可
关于淀粉炸鸡翅的家常做法，淀粉炸鸡翅的家常做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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