老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于自制鸡腿做法大全家常和自制鸡腿做法大全家常菜的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享自制鸡腿做法大全家常以及自制鸡腿做法大全家常菜的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
小八鸡腿怎么做
材料
鸡腿2支,八角1朵,淬酿酱油露1小杯,水1锅,砂糖1小杯,白芝麻少许,
做法：
煮一锅水,加入淬酿酱油露一起煮开。单纯使用淬酿酱油露来卤鸡腿,因为不加盐巴,所以卤出来的鸡腿酱香味十足,又不死咸,更重要的是色泽迷人。
加入砂糖和洗净的八角一起煮滚。使用简单的添加,不但能风味加倍,又不抢了酱香的主味
放入鸡腿肉进行卤制,先大火煮滚,再转中小火卤十分钟,熄火浸泡半小时就可以用了。
上桌前记得洒些白芝麻,不但可以提香,更能让视觉得变得更美味。
冻鸡腿怎么做好吃
自然解冻后，用清水洗干净。用温水下锅煮上十来分钟，然后捞出来。铁锅放底油，将鸡腿放入锅里，放少许温水，然后翻炒。再放进葱花一些，姜片几片。最后放点冰糖需要擀碎状放入锅内。盐适量，放一点醋提味。爱吃辣味的可以放几个辣椒。大火翻几次即熟。我经常给孩子做。简单好吃。
炖鸡腿如何做
主料
鸡腿2个、小洋葱2个
调料
小红椒2个、姜1块、大葱1颗、花生油油适量、盐适量、酱油2勺、鸡精少许、豆豉1勺、辣椒粉适量、孜然粉少许、料酒适量、高汤适量
炖鸡腿儿的家常做法
1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右
2、洋葱切片
3、较多的油，大火热至五成熟，再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟
4、取出鸡腿，用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末，炝香后加入姜丝、葱段，炒匀后再加入洋葱片
5、炒至洋葱片变透明时，加入少许高汤，汤开后再加入鸡腿、两个剪开口的小红辣椒、缀些辣椒粉，焖十五分钟。
6、十五分钟后，加入盐、鸡精调味，再点入孜然粉炒匀后即可盛盘
文章到此结束，如果本次分享的自制鸡腿做法大全家常和自制鸡腿做法大全家常菜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
标签： #自制鸡腿做法大全家常 #自制鸡腿做法大全家常菜
评论列表