大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蒸面家常做法的问题，以及和蒸面家常做法视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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家常蒸面条的做法
买的生面条放案板上，两只手抹油把面条搓一遍，这样蒸的面条不粘连，大火蒸十分钟，锅里放油，放葱姜蒜辣椒段炝锅，放大料花椒，放五花肉煸炒，炒变色放老抽生抽盐调味，放长的黄豆芽，芹菜翻炒，把蒸好的面条倒进去翻炒均匀，再倒入盆里，放蒸锅蒸十五分钟，这样做的蒸面条劲道好吃
蒸面条的做法
主料
豆角1把、青菜1把
辅料
油适量、盐适量、酱油适量、十三香适量、细面条适量、黄豆芽适量
步骤
1.准备食材
2.蒸锅加入适量和开水烧开后放入面条蒸个十分钟
3.豆角折成3-5cm的段
4.瘦肉切丝
5.猪肉加入适量的淀粉勾个欠
6.锅中加入适量的食用油加热，放入肉丝翻炒
7.加入豆角和黄豆芽
8.加入适量酱油、食盐、十三香翻炒均匀后加入适量的清水
9.放入青菜
10.把刚才蒸好的面条加入一起拌均匀
11.再入蒸锅蒸3-5分钟即可开吃了
蒸面的做法有哪些
蒸面的做法
1先把豆角洗干净，切成同样大小的段。
2把五花肉洗一下，切成片切好以后备用。
3把辣椒切成段，姜切成丝，蒜切成片，这些配料都准备好。
4锅里加入食用油烧热，油热后把肉片放进去，翻炒直到把肉里的油炒出来，这样吃的时候会比较香，要不时的翻炒，直到肉变成黄色就行了。
5这时把切好的姜、蒜、八角、辣椒，放进锅里爆炒，炒到闻到配料的香味。
6把豆角放进锅里，翻炒几下，加入盐、鸡精、十三香翻炒均匀，炒均匀后，就可以加入老抽、生抽了，继续翻炒。
7翻炒均匀后就可以加水了，注意水一定要加开水，水量一定要满过锅里的菜，炒均匀。
8加入水后就可以放面条了，注意面条要截断一下，不要太长，把面条用手抖一下，以防面条粘连在一起了，把面条放在锅里豆角上，铺均匀。
9把锅盖盖上，用中火焖10-15分钟。
10时间差不多的时候，把火调的稍微小一点，然后用筷子把面条和锅里的豆角、汤汁搅拌均匀，让面条搅均你够的充分吸收锅里的汤汁，这样就不会使面条太干，等到汤汁完全吸收完就可以吃了。
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