红豆馅的家常做法大全 红豆馅的家常做法大全集

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本文目录

  1. 红豆馅怎么做
  2. 秘制红豆馅的做法
  3. 整粒红豆馅做法

红豆馅怎么做

1、食材准备:红豆适量、干百合若干、干莲子若干、干陈皮2-3片、冰糖。2、红豆先用清水泡2-3个小时。

3、红豆泡好后,在高压锅内放入红豆和清水,选择豆类功能开始炖。

4、炖的时候把莲子和百合泡上,大概泡半个小时,红豆汤也炖好了。

秘制红豆馅的做法

红豆500克

水1000克

油150克

糖160克

二、自制豆沙的做法步骤

步骤1

红豆洗净,加入水,电压力锅一个豆筋程序。

步骤2

煮好后放盆子里备用

步骤3

盆里另放2000克冷水,用筛子洗豆沙

步骤4

洗好的豆沙倒入100目的虑网袋里,挤出水分

步骤5

虑出的水继续静止一会,小心倒掉一点水

步骤6

中小火,加入豆沙,分次放入油和糖翻炒

步骤7

炒到抱团即可,冷了会更干一点的,炒约半小时即可。

整粒红豆馅做法

整粒的红豆多数用来做蜜豆。300克的红豆洗干净后泡水8小时以上。全部都泡发以后,放在笼屉上不要放盆儿,中火蒸一个半小时。这样整粒的红豆也做好了。

关于红豆馅的家常做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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