大家好,今天给各位分享红豆馅的家常做法大全的一些知识,其中也会对红豆馅的家常做法大全集进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
红豆馅怎么做
1、食材准备:红豆适量、干百合若干、干莲子若干、干陈皮2-3片、冰糖。2、红豆先用清水泡2-3个小时。
3、红豆泡好后,在高压锅内放入红豆和清水,选择豆类功能开始炖。
4、炖的时候把莲子和百合泡上,大概泡半个小时,红豆汤也炖好了。
秘制红豆馅的做法
红豆500克
水1000克
油150克
糖160克
二、自制豆沙的做法步骤
步骤1
红豆洗净,加入水,电压力锅一个豆筋程序。
步骤2
煮好后放盆子里备用
步骤3
盆里另放2000克冷水,用筛子洗豆沙
步骤4
洗好的豆沙倒入100目的虑网袋里,挤出水分
步骤5
虑出的水继续静止一会,小心倒掉一点水
步骤6
中小火,加入豆沙,分次放入油和糖翻炒
步骤7
炒到抱团即可,冷了会更干一点的,炒约半小时即可。
整粒红豆馅做法
整粒的红豆多数用来做蜜豆。300克的红豆洗干净后泡水8小时以上。全部都泡发以后,放在笼屉上不要放盆儿,中火蒸一个半小时。这样整粒的红豆也做好了。
关于红豆馅的家常做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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