这篇文章给大家聊聊关于香菇豆豉酱的家常做法，以及香菇豆豉酱的家常做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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最正宗香菇炸酱的做法
主料：香菇4朵，猪肉馅100g，小葱2颗
调料：甜面酱2勺，豆瓣酱1勺，老抽0.5勺，白糖5g，白胡椒粉2g
做法：
1.香菇切丁，香葱切段。
2.锅中放适量的油，放入小葱段炸出葱油，小葱捞出来不要。
3.倒入肉沫煸炒变色。
4.再放入香菇丁煸炒变软，加少许水。
5.加豆瓣酱1勺，甜面酱2勺。
6.放白糖，白胡椒粉，一点老抽酱油提色。
7.把酱煮到汤汁发亮关火。
香菇炸酱的做法
主料：干香菇10朵，甜面酱80g
辅料：油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，洋葱适量
1.干香菇洗后用冷水浸泡。
2.将泡发好的香菇切成丁。
3.洋葱洗干净切碎。
4.起油锅，香菇入锅过油后盛出。
5.再起油锅，洋葱入锅炒，炒出香味，添加甜面酱炒，加白糖炒。
6.香菇入锅炒，炒出香味，加盐、味精炒。
7.炒均匀即可关火盛出。
香菇酱商用做法
主料
五花肉1斤
干香菇适量
辅料
甜面酱一大勺
蒜蓉适量
香菇肉酱的做法步骤
1.五花肉洗净切小丁。
2.香菇提前泡发4小时，切碎，蒜头切粒。
3.炒锅热下锅放五花肉丁下去中小火炒。
4.炒至油脂出了香味也浓郁了，稍微有点焦黄。
5.加入香菇丁和蒜粒翻炒。
6.炒出香菇的香味。
7.加一大勺甜面酱再炒。
8.翻炒均勻。
9.转小火慢慢煸炒3分钟，让甜面酱和肉丁完全入味即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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