各位老铁们好，相信很多人对小墨鱼的做法大全家常都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小墨鱼的做法大全家常以及小墨鱼的做法大全家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
墨鱼的家常做法
主料：墨鱼350g辅料：油适量、酱油适量、蒜头适量
步骤一：墨鱼洗净。
步骤二：墨鱼去除内脏。
步骤三：墨鱼切成块状。
步骤四：大火把水烧开，放入墨鱼块，水重新滚开即可。
步骤五：墨鱼上碟备用。
步骤六：蒜头剥皮，洗净。
步骤七：蒜头弄成蒜蓉。
步骤八：大火把油烧热，放入蒜蓉，翻炒片刻。
步骤九：放入有酱油的碗中。步骤十：搭配调好的酱汁食用。
小墨鱼的家常做法
原料：小墨鱼400G，姜末10G，蒜末15G，色拉油50G，料酒适量，生抽适量，冰糖适量，葱花适量，红辣椒适量
做法步骤：
1，先把小墨鱼清洗干净，沥干水分备用，姜蒜末提前备好，红辣椒切段备用
2，倒入小墨鱼焯水，等小墨鱼颜色变白，都一个个圆滚滚后捞出备用
3，放入姜末蒜末爆香
4，倒入小墨鱼，滑炒一下，
5，淋入料酒翻炒一下
6，淋入生抽，滑炒一下
7，加入适量的冰糖
8，放入小红辣椒
9，加入适量的水，加盖焖煮，待汁水收的差不多了，撒上葱花出锅。
干小墨鱼仔的六种做法
用料：墨鱼干50克、排骨400克、姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙、胡椒粉适量。
步骤：
1、墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软；
2、排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净；
3、泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条；
4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水；
5、把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里；
6、加足量清水，放入墨鱼骨；
7、大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结；
8、转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟即可。
小墨鱼的做法大全家常和小墨鱼的做法大全家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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