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山西黑哥啤酒鱼的做法
山西黑哥啤酒鱼非常好做，把鱼洗干净，加入桂皮，八角，香叶，花椒，盐，味精，下满水煮5个小时就好了，还有重要的是要在开始煮的时候中加入一瓶啤酒。
中餐厅啤酒鱼做法
用料
主料：
鱼一条
辅料：
番茄一个
辣椒二个
啤酒一罐
姜葱蒜等适量
具体做法步骤
步骤1
把番茄切块，葱切断，姜蒜切碎，辣椒切块
步骤2
热锅放底油，鱼放入中小火煎制，煎至双面金黄盛起备用
步骤3
锅留油，葱姜蒜炒香，再放番茄
步骤4
倒入啤酒大火煮开
步骤5
把之前煎好的鱼放入
步骤6
大火焖煮，加入盐，生抽调味
步骤7
煮至汤汁差不多收干倒入辣椒块
步骤8
再煮个一分钟就可以关火了，一道美味的啤酒鱼就好了
王刚正宗啤酒鱼的做法
王刚正宗啤酒鱼做法如下
石斑鱼1条去头剁块料酒2勺盐2小勺姜4片香葱2根生抽2勺蒜4瓣老抽1小勺花椒6粒干辣椒3个糖1勺鸡精1小勺香菜1根
石斑鱼块的做法步骤
步骤1鱼块抹盐和料酒腌制半小时以上，然后煎到两面焦色待用。
步骤2锅内适量油，入姜片、蒜爆香后加入花椒、干辣椒翻炒，放入煎好的鱼块后加入开水煮沸，加入生抽、老抽、糖、料酒、鸡精小火煮20分钟左右，大火收汁，临出锅放入香葱段和香菜。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的啤酒鱼的家常做法窍门和啤酒鱼的家常做法窍门视频问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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